烤鸡 ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! 272. ayam bakar pedas manis
Pada umumnya orang takut mulai memasak 272. ayam bakar pedas manis | 烤鸡 karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 272. ayam bakar pedas manis | 烤鸡! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak 272. ayam bakar pedas manis | 烤鸡 hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, 烤鸡!
Untuk membuat 272. Ayam Bakar Pedas Manis | 烤鸡, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung, potong empat bagian
- Gunakan 3 sdm minyak
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 8 buah bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 5 cm Kunyit
- Gunakan 5 cm jahe
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan 4 sdm gula aren
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Siapkan 2 sdm air jeruk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu
- Ambil 200 ml air
- Sediakan Bumbu tambahan:
- Siapkan 2 sdm gula aren
- Siapkan 1 sdm jeruk nipis
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan Bahan oles:
- Siapkan 2 sdm kecap
- Ambil 2 sdm minyak
- Gunakan Bahan cemplung
- Ambil 5 cm lengkuas
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 3 lembar daun salam
Proses menyiapkan 272. Ayam Bakar Pedas Manis | 烤鸡:
- Panaskan minyak kemudian masukkan bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, gula, garam, air jeruk, kaldu dan air. Pastikan rasa sudah sesuai selera.
- Masukkan ayam kampung ke panci (saya pakai slow cooker), tumisan bumbu halus dan tambahan air (jika dibutuhkan) lalu dimasakan atau digodok sampai kering kurang lebih 3 jam agar dagingnya empuk.
- Jika kaldunya kurang bumbu, masukkan kembali gula, garam, air jeruk dan kecap manis. Godok kembali ayamnya sampai kering.
- Setelah kering, bakar ayamnya diatas panggangan sate atau dioven sambil dioles minyak kecap manis. Panggang sampai ayamnya mengering.
- Siap disajikan. Untuk lebih detailnya, silahkan kunjungi youtube channel : Tan, Novi
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat 272. ayam bakar pedas manis Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
