Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep fillet dada ayam saus tiram ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! fillet dada ayam saus tiram salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang malas mulai memasak fillet dada ayam saus tiram karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fillet dada ayam saus tiram! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan fillet dada ayam saus tiram hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep fillet dada ayam saus tiram!
Untuk membuat Fillet dada ayam saus tiram, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gram fillet dada ayam
- Siapkan 1 buah wortel ukuran sedang
- Ambil 1 ikat sawi manis
- Ambil secukupnya merica
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan secukupnya saos tomat
- Ambil secukupnya kecap manis
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya gula&garam
Ayam fillet lada hitam. foto: Instagram/@nettymuliyawati. Kemudian siapkan bahan yang dibutuhkan, seperti merica, garam, bawang putih dan tentu saja saus tiram. Merdeka.com - Olahan dada ayam kini bisa dikreasikan menjadi beberapa sajian yang menggugah selera. Khususnya bagi para pelaku diet, dada ayam seolah menjadi makanan rutin yang harus sering dikonsumsi.
Proses menyiapkan Fillet dada ayam saus tiram:
- Cuci bersih dada ayam, lalu beri sedikit merika&jeruk sambal, potong2 dada ayam menjadi ukuran yang d inginkan . Diamkan sebentar d dalam kulkas
- Potong2 wortel&sawi. Bisa juga di tambahkan sayuran lain sesuai selera
- Tumis bawang merah&bawang putih yang sudah d iris2 tipis, masukkan garam & terasi(klo tidak suka di skip aja)
- Setelah harum masukkan potongan ayam, tumis sebentar. Lalu masukkan saos tiram, saos tomat, kecap manis, sedikit garam (bagi yg suka pedas juga bisa ditambahkan cabe rawit potong)
- Jika ayam sudah berubah warna&agak memutih masukkan sayuran, tambahkan sedikit air. Dan diamkan sebentar
- Setelah sayuran layu, matikan api. Taraaaa Jadi deh masakan nyaa.. Masak sayur ny jgn terlalu lama ya, selainsupaya kadar vitamin di sayur ny msh tetap terjaga, juga biar ad efek krenyes2 klo d gigit.. Tp over all sesuai selera juga sih.. Selamat mencobaaa :)
Hal ini dikarenakan bagian dada ayam dipercaya mengandung protein yang tinggi, berbagai vitamin, dan asam amino. Daging ayam fillet (yang sudah tipis) dilapis dengan adonan udang, lalu dibalur dengan kocokan telur dan tepung panir, untuk digoreng hingga kecoklatan dan matang. Ayam ini kemudian disajikan dengan siraman saus gurih ala oriental yang pasti akan menggugah selera. Lumuri ayam fillet dengan campuran bumbu berupa saus tiram, garam, merica, pala, dan gula pasir. Pipihkan dengan alat pemukul daging kemudian baluri semua permukaannya dengan saus tiram & merica.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat fillet dada ayam saus tiram. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
