Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam bakar teplon ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! ayam bakar teplon cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Banyak orang malas mulai memasak ayam bakar teplon karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar teplon! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan ayam bakar teplon hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bakar teplon!
Untuk memasak Ayam bakar teplon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg ayam bersihkan
- Gunakan 1 btg sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 10 g asem jawa
- Gunakan 50 g gula aren
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 10 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm margarin
- Sediakan Air
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
Dua resep ayam bakar teflon ini tidak memerlukan banyak bumbu. Cara Membuat Ayam Bakar Kecap - Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah. Terbuat dari daging ayam yang dipadukan dengan berbagai bumbu rempah tradisional khas Nusantara dengan kecap merasuk sempurna ke dalam daging ayam sungguh menggugah selera. Cara Membuat Ayam Bakar Teflon: Masak ayam dengan bumbu ungkep sampai air menyusut.
Proses memasak Ayam bakar teplon:
- Tumis bumbu halus sampai tanak,masukan salam dan sereh lalu masukan air dan ayam tunggu mendidih
- Masukan gula,asem,garam,merica,kaldu aduk rata, masak ayam sampai matang dan air menyusut
- Setelah matang tiriskan ayam dan masukan margarin kedalam bumbu yg tersisa aduk rata
- Siapkan teplon,masukan ayam oles2 dg bumbu yg telah diberi margarin,balik oles lagi,balik lagi oles lagi lakukan terus sampai warna yg diinginkan,, masak dg api kecil
- Setelah warna sesuai angkat dan sajikan dg nasi hangat ayam bakar yg gurih dan manis ini
Olesi panggangan dengan margarin, kemudian panggang ayam sambil sesekali diolesi sisa bumbu ungkep. Tidak perlu terlalu lama, cukup panggang sampai terbentuk lapisan karamel tipis pada permukaan ayam. Itulah resep ayam bakar sederhana dengan bumbu-bumbu simpel. Setelah mendidih, masukkan ayam dan masak hingga sedap dan ayam matang, matikan api. Siapkan teflon, panaskan dan panggang ayam di teflon hingga kering.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bakar teplon hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
