Pempek tanpa Ikan, Pempek Dos
Pempek tanpa Ikan, Pempek Dos

Ingin tau rahasia bikin pempek tanpa ikan, pempek dos yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek tanpa ikan, pempek dos terbaik! Sajian pempek tanpa ikan, pempek dos ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Kebanyakan orang tidak berani memasak pempek tanpa ikan, pempek dos karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek tanpa ikan, pempek dos! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Sobat dapat memasak pempek tanpa ikan, pempek dos hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek tanpa ikan, pempek dos!

Untuk menyiapkan Pempek tanpa Ikan, Pempek Dos, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Siapkan Bahan biang
  2. Sediakan 5 siung bawang putih, haluskan
  3. Sediakan 500 ml air
  4. Ambil 125 gr tepung terigu
  5. Siapkan 3 sdt garam
  6. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
  7. Gunakan Bahan pempek
  8. Gunakan 500 gr tepung tapioka
  9. Sediakan 1 butir telur
  10. Siapkan Bahan cuko
  11. Siapkan 3 pcs bawang putih
  12. Siapkan Rawit merah (sesuai selera)
  13. Gunakan 1 bh cabe merah besar
  14. Sediakan 3 biji kecil asam jawa
  15. Gunakan 250 ml air
  16. Gunakan 100 gr gula jawa
  17. Ambil 1 sdm gula pasir
  18. Gunakan 1/2 sdt garam
  19. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk

Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya. Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Goreng pempek dalam minyak panas sampai permukaannya kecoklatan, angkat serta tiriskan. Selesai dong resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut nya.

Proses menghidangkan Pempek tanpa Ikan, Pempek Dos:
  1. Campur semua bahan biang, lalu masak di api kecil sampai lengket. Matikan api
  2. Campur bahan pempek, pertama telur dulu ya. Aduk rata
  3. Lalu masukan tepung tapioka, aduk rata
  4. Bentuk sesuai selera, rebus. Jangan lupa masukin minyak dikit di air rebusan nya. Kalo udah mengapung dan mendidih banget, angkat
  5. Bisa langsung dimakan atau digoreng. Sajikan dengan kuah cuko. Untuk kuah cuko, blender semua bahan, rebus hingga mendidih, jangan lupa koreksi rasa ya
  6. Semua tutorial ini aku upload ke youtube: rency christi 😇🙏

Bikin saus cuko pempek dos : Siapkan panci kecil, masukkan air, gula, bumbu halus serta garam. Matikan api serta masukkan cuka/air asam jawa ke dalamnya. Namanya pempek dos, dibuat tanpa ikan namun tetap enak insyaAllah. Berikut resepnya yang redaksi adopsi dari justtryandtaste, selamat mencoba. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan.

Mudah bukan membuat pempek tanpa ikan, pempek dos? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.