Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep pempek tanpa ikan lembut ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! pempek tanpa ikan lembut cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Kebanyakan orang malas mulai memasak pempek tanpa ikan lembut karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek tanpa ikan lembut! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan pempek tanpa ikan lembut hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek tanpa ikan lembut!
Untuk memasak Pempek tanpa ikan lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 200 gr tepung terigu
- Ambil 400 gr tepung tapioka/kanji
- Siapkan 2 siung bawang putih halus
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Ambil 500 ml air panas mendidih
- Siapkan Bahan cuko
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya cabe merah dan rawit
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan 1 sdt asam jawa
- Ambil 3 sdm gula jawa
- Gunakan 1 liter air
- Siapkan Ebi kering (optional)
Fimela.com, Jakarta Mau membuat pempek lenjer tapi tak punya stok ikan tenggiri? Tenang saja, kita bisa tetap membuat pempek lenjer yang gurih tanpa ikan. Beberapa tahun belakangan pempek sutera lagi viral di jejaring sosial. Sebenarnya ini adalah jenis pempek tanpa ikan dengan tekstur lembut.
Cara menghidangkan Pempek tanpa ikan lembut:
- Siapkan wadah beri tepung terigu, garam dan bawang putih giling, tuang air panas mendidih lalu campurkan dengan spatula sampai adonan rata
- Tambahkan telur aduk lagi, lalu masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga kalis atau dpt dibentuk.
- Siapkan air rebusan tambahkan sedikit minyak, setelah pempek dibentuk lenjer atau kapal selam rebus pempek sampai mengapung. Tiris lalu goreng.
- Cara membuat cuko, haluskan bawang putih beserta cabe.
- Siapkan air rebusan tuang bumbu giling, tambahkan asam jawa dan gula merah, beri garam dan ebi kering, koreksi rasa.
- Selamat mencoba.
Irit bahan pula, cocok untuk camilan. Resep Pempek Sutra Tanpa Ikan - By @rikhatiwi. Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay. Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri. Tapi bisa di ganti dengan udang, agar rasanya gurih dan nikmat dimakan.
Selamat mencoba resep pempek tanpa ikan lembut! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
