Ingin tau rahasia bikin bandeng bumbu kuning (bandeng pesmol) yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bandeng bumbu kuning (bandeng pesmol) terbaik! bandeng bumbu kuning (bandeng pesmol) cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Banyak orang sudah menyerah duluan bandeng bumbu kuning (bandeng pesmol) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng bumbu kuning (bandeng pesmol)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak bandeng bumbu kuning (bandeng pesmol) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bandeng bumbu kuning (bandeng pesmol) yuk!
Untuk menyiapkan Bandeng Bumbu Kuning (Bandeng Pesmol), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 2 ekor Ikan bandeng ukuran sedang. Potong sesuai selera
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan Kemiri
- Sediakan 1 jari Kunyit
- Ambil 1 sdt Lada bubuk
- Siapkan Bumbu keprek:
- Siapkan Lengkuas 1 ruas (dikeprek)
- Gunakan Daun sereh 1 batang (dikeprek)
- Siapkan 1 lembar Daun salam
- Gunakan Cabai merah (iris tipis)
- Ambil Cabai rawit (bisa ditambahkan jika suka pedas)
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil Kaldu bubuk, gula pasir, garam
- Ambil 1 sdt Air jeruk nipis/ cuka masak
Masukkan serai dan daun salam aduk sampai rata. Cara Membuat Ikan Bandeng Pesmol Khas Betawi - Bandeng adalah satu dari berbagai jenis ikan yang biasa diracik oleh warga betawi menjadi masakan sedap seperti pesmol ikan bandeng. Tak hanya orang betwai saja, masakan pesmol ikan bandeng ini sebetulnya juga diracik menjadi sajian masakan sedap oleh warga lainnya di belahan nusantara. Ikan tidak harus melulu digoreng atau dibakar, namun juga bisa dikombinasikan dengan bumbu lain.
Langkah-langkah memasak Bandeng Bumbu Kuning (Bandeng Pesmol):
- Marinasi ikan bandeng yang sudah dicuci, dalam sedikit air + garam
- Goreng ikan, hingga kuning kecoklatan, setelah itu sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Lalu masukan bumbu keprek dan pelengkap. Tambahkan air secukupnya. Test rasa.
- Masukan ikan yang sudah digoreng ke dalam tumisan bumbu. Tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam ikan.
- Siap dinikmati 🥰
Cara Membuat Bandeng Pesmol Khas Betawi - Ikan bandeng biasanya disajikan hanya dengan dipresto kemudian digoreng tepung. Jika anda bosan mengolah bandeng dengan menu tersebut, anda bisa mencoba resep bandeng pesmol khas Betawi ini. Menu satu ini merupakan paduan antara bandeng goreng dengan siraman saus bumbu pesmol yang khas. Bumbu yang memiliki ciri khas kuning […] Masakan ikan bandeng juga cukup lezat di masak dengan bumbu pesmol. Cara bikin masakan pesmol ikan bandeng bisa bunda ikuti dengan lengkap dari mulai tahap memilih bahan bahan hingga cara amembuat masakan pesmol ikan bandeng yang lezat.
Selamat mencoba resep bandeng bumbu kuning (bandeng pesmol)! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
