Coba resep kikil bumbu kuning pedas sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Menu kikil bumbu kuning pedas ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak kikil bumbu kuning pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kikil bumbu kuning pedas! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan kikil bumbu kuning pedas hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kikil bumbu kuning pedas yuk!
Untuk menyiapkan Kikil Bumbu Kuning Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gram Kikil Sapi
- Gunakan 1 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 1 Lembar Daun Salam
- Sediakan 300 ml Air
- Sediakan 2 sdm Minyak goreng
- Sediakan Bumbu Iris:
- Siapkan 2 Batang Daun Bawang
- Siapkan 3 Cabai Rawit Merah
- Siapkan 3 Cabai Ijo Besar
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 2 Siung Bawang Putih
- Siapkan 5 Siung Bawang Merah
- Gunakan 3 Cabai Merah Kriting
- Gunakan 1 Ruas Kunyit
- Siapkan 1/2 Ruas Jahe
- Ambil Penyedap Rasa:
- Sediakan 1 sdt Royco
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Gula Pasir
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
Kikil khas Surabaya umumnya disajikan dengan taburan daun bawang dan kucuran jeruk nipis untuk menambah kesegaran. Pencinta pedas bisa banget coba resep kikil yang mudah dibuat ini. Memang, bumbunya sangat beragam, tapi tenang aja tinggal haluskan dan masukkan kikil yang sudah empuk. Langkah-langkah Membuat Oseng Kikil Pedas Manis.
Proses membuat Kikil Bumbu Kuning Pedas:
- Siapkan bahan-bahan cuci bersih. Lalu potong kikil sesuai selera, rendam air panas selama 30 menit, agar kikil empuk.
- Tumis bumbu halus, aduk-aduk hingga harum. Masukkan kikil, beri Air secukupnya aduk hingga rata.
- Beri bumbu penyedap rasa: garam, gula, lada bubuk dan bumbu iris aduk-aduk hingga merata. Biarkan air menyusut dan bumbu meresap.
- Angkat dan Sajikan. 😋
Penambahan garam berfungsi agarar kikil empuk dan bau amisnya hilang. #cungkring #kikilbumbukuning #makanyukaaah #KACIIAAAW Assalamualaikum Gaes, Masih edisi di rumah aja di bulan Ramadhan nih gaes. Kali ini saya mau masak Cungkring Khas Bogor atau Kikil Bumbu. Bumbu yang diiris tipis : Kikil bumbu santan kuning extra pedas. Resep kikil bumbu kuning padang ini merupakan menu favorit karena sangat kaya rasa. Selamat mencoba cara memasak kikil bumbu kuning pedas ini.
Selamat mencoba resep kikil bumbu kuning pedas! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
