Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam bakar pedas manis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam bakar pedas manis salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam bakar pedas manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar pedas manis! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat ayam bakar pedas manis hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bakar pedas manis yuk!
Untuk membuat Ayam Bakar Pedas Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr ayam potong
- Sediakan 4 lbr daun salam
- Sediakan 1 btg sereh geprek
- Ambil secukupnya Garam gula
- Gunakan Air 400ml/secukupnya jangan terlalu banyak
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 1 sdm ketumbar (desaku)
- Ambil 1/2 sdm kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 sdm merica
- Siapkan 4 butir kemiri haluskan
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan Bumbu Oles
- Gunakan 5 cabe kriting merah
- Sediakan 7 cabe rawit
- Gunakan secukupnya Kecap bangau
Ya, buat yang suka dengan citarasa pedas, perpaduan gurihnya ayam bakar dengan bumbu ayam bakar pedas dan rasa manisnya kecap alami benar benar menggugah selera makan. Bumbu resep ayam bakar - Ayam bakar memiliki barbagai rasa, mulai dari rasa pedas manis, pedas hingga asam pedas. Untuk anda yang menyukai ayam bakar yang memiliki rasa pedas manis, maka anda dapat mengikuti resep ayam bakar pedas manis berikut ini, sehingga anda dapat menyajikan masakan yang luar bisa untuk keluarga anda tercinta. Resep ayam bakar kecap pedas manis ini memang sedikit istimewa karena ada proses pengungkepan sebelum ayamnya dibakar.
Cara membuat Ayam Bakar Pedas Manis:
- Masukkan sereh, daun salam, dan bumbu halus kedalam wajan dan masukkan ayam yang telah dicuci bersih. Beri air, gula, garam lalu di ungkep. Tunggu hingga air dan bumbu telah menyerap.
- Bakar ayam secukupnya dan beri bumbu olesan.
- Hidangkan bersama cah kangkung dan sambal mentah plus nasi hangat tentunya. Selamat menikmati
Dengan dimasak bersama bumbu halus yang di atas api kecil, teknik mengungkep ini akan memastikan rasa meresap jauh ke dalam daging ayamnya. Cara Membuat Ayam Bakar Manis Kecap Pedas. Lumuri ayam yang telah dicuci dengan garam dan air perasan jeruk nipis. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, kemiri, jahe, ketumbar, dan lengkuas. Selanjutnya tumis bumbu tersebut dengan minyak panas.
Selamat mencoba resep ayam bakar pedas manis! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
