Ingin tau rahasia membuat kikil bumbu kuning yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kikil bumbu kuning terbaik! kikil bumbu kuning pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Kebanyakan orang sudah minder duluan kikil bumbu kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kikil bumbu kuning! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan kikil bumbu kuning hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kikil bumbu kuning!
Untuk membuat Kikil Bumbu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gram kikil sapi (2 bungkus)
- Ambil Bumbu iris :
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Siapkan 2 buah cabe rawit merah
- Gunakan 3 buah cabe hijau
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan Bumbu Pelengkap :
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 1000 ml air matang
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil 3 sdm minyak goreng utk menumis
- Ambil 1 1/2 sdm kunyit bubuk
Soto Kikil Bumbu Kuning #ketopad_cp_olahan kikil Wecha kali ini olahan kikil, saya pake kikil dari telinga dan pipi sapi, beli di abang yang jual sate jebret. Sensasi kikil yang kenyal dipadu tulang muda bikin ngunyah tambah pool. Resep masak kikil bumbu kuning yang tepat bisa menciptakan cita rasa yang semakin mantap. Bumbu kuning merupakan salah satu jenis bumbu dasar yang sudah sangat umum diolah menjadi beragam jenis kuliner khas Indonesia.
Langkah-langkah memasak Kikil Bumbu Kuning:
- Cuci bersih kikil sapi, lalu potong kotak-kotak. Sisihkan. Cuci bersih bahan pelengkap : daun jeruk,daun salam,sereh,jahe & lengkuas.
- Panaskan minyak, masukkan bumbu iris & bumbu pelengkap yg telah dicuci bersih td. Tumis hingga harum & layu.
- Lalu masukkan potongan kikil.. tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, pala bubuk, kecap manis & air. Aduk hingga tercampur rata. Baru tuang kunyit bubuk, aduk lg sampai tercampur.
- Masak hingga kikil empuk & kuah agak menyusut.. Koreksi rasa, mangkuk saji. Tuang kikil perlahan.. hati" panas.
- Walla.. Kikil bumbu kuning siap disantap.
Bumbu kuning ini dibuat dari beragam rempah-rempah. Lihat juga resep Soto Kikil kuah Santan Bumbu Kuning enak lainnya. Kalau dimasak dengan komposisi yang tepat, kikil sapi juga dapat diolah menjadi masakan enak. Apalagi kalau kita tahu cara yang tepat untuk menghilangkan bau tak sedap kikil sapi sebelum diolah menjadi kuliner bercita rasa menjanjikan kelezatan. Nah, di sini akan dibahas lengkap resep masak kikil bumbu kuning yang spesial.
Mudah bukan membuat kikil bumbu kuning? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
