Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep pindang serani kepala ikan kuthuk damudza ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan pindang serani kepala ikan kuthuk damudza! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang malas mulai memasak pindang serani kepala ikan kuthuk damudza karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang serani kepala ikan kuthuk damudza! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan pindang serani kepala ikan kuthuk damudza hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pindang serani kepala ikan kuthuk damudza yuk!
Untuk membuat Pindang Serani Kepala Ikan Kuthuk DaMuDza, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 2 buah kepala ikan kuthuk belah 2, cuci tiriskan
- Gunakan 5 helai kacang panjang, potong2 5 cm
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Ambil 1 batang serai geprek
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 750 cc air
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu sapi halawa
- Sediakan Bumbu iris:
- Siapkan 2 buah cabe rawit merah
- Ambil 2 buah cabe rawit ijo
- Siapkan 1 buah cabe rawit putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 1/2 buah tomat
- Siapkan 1 buah belimbing wuluh
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan Seiris kunyit
- Siapkan Seiris jahe
- Siapkan Secukupnya merica
- Gunakan 1/4 butir kemiri
Atau pindang bandeng a la Betawi yang resepnya saya peroleh dari Ci Ling-Ling, kakak teman sekantor saya, resep pindang bandengnya luar biasa maknyus dan saya rekomendasikan untuk anda coba. Masakan yang satu ini menggunakan ikan sebagai bahan utamanya. Menggunakan kunyit sebagai satu di antara bumbu pelengkap, makanan ini terlihat berwarna kuning dan memiliki rasa rempah-rempah yang kental. Jika ingin mencoba memasak, penganan ini pun cukup simpel.
Cara menyiapkan Pindang Serani Kepala Ikan Kuthuk DaMuDza:
- Rebus bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, sampai mendidih bumbu matang
- Lalu masukkan kepala ikan, bumbu iris, garam dan kaldu sapi, biarkan mendidih, masukkan kacang panjang, masak hingga kacang panjang matang.
- Dinikmatin ketika buka puasa, masyaaallah segernya.
Selamat mencoba resep pindang serani kepala ikan kuthuk damudza! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
