Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep pindang ikan kerapu tawar (gabus) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan pindang ikan kerapu tawar (gabus) untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak pindang ikan kerapu tawar (gabus) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan kerapu tawar (gabus)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak pindang ikan kerapu tawar (gabus) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pindang ikan kerapu tawar (gabus) yuk!
Untuk memasak Pindang ikan kerapu tawar (gabus), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Ikan gabus dibersihkan potong dan lumuri jeruk nipis sisihkan
- Siapkan 5 butir Bawang merah iris tipis
- Siapkan 3 butir Bawang putih iris tipis
- Ambil Jahe (saya pake bubuk saja)
- Gunakan 5 cm Lengkuas
- Siapkan Kunyit (saya pake bubuk saja)
- Gunakan 5 buah Cabe merah (sesuai selera pedas saya cabe merah 2 rawit)
- Sediakan secukupnya Air asam jawa
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu ayam
- Gunakan 2 batang Serai simpulkan geprek
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Gunakan 3 lembar Daun salam
- Siapkan 5 biji Cabe rawit utuh sesuai selera
- Ambil secukupnya Air asam jawa
- Siapkan secukupnya Air jeruk nipis
Resep masakan ikan gabus bumbu pindang ini asli dari palembang yakni masakan pindang tempoyak khas Palembang. Namun bunda bisa mencoba cara buat pindang gabus kuah merah di dapur sendiri. bahan bumbunya cukup sederhana … Makanan ikan tambahan lainnya adalah udang. Ikan gabus juga bisa memakan udang, Sama halnya dengan keong sawah, udang air tawar sebenarnya juga makanan alami ikan gabus. Cacing Tanah Peluang usaha ikan gabus yang selanjutnya adalah ikan gabus segar.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang ikan kerapu tawar (gabus):
- Bumbu halus : Haluskan cabe lengkuas tambahkan jahe bubuk dan kunyit bubuk sisihkan
- Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis, masukkan sereh daun salam dan daun jeruk sampai wangi lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan
- Tambahh air lalu masukkan ikan
- Tambahkan garam, gula merah,air asam jawa, kaldu ayam
- Icip rasa apakah sudah sesuai, terakhir masukkan air jeruk nipis dan cabe rawit utuh
Untuk membudidayakan ikan gabus yang satu ini, diperlukan lahan yang cukup luas agar ikan bisa berkembang dengan optimal. Umpan ikan sangat penting untuk diketahui, terutama untuk kalian yang hobi memancing ikan Gabus. Ikan gabus sendiri masih merupakan jenis ikan predator air tawar yang kerap sekali keberadaannya diair tawar seperti dirawa-rawa, danau, sungai, kanal dan parit. Setiap ikan yang akan kita sajikan, selalu ikan yang segar yang kita beli dalam keadaan masih hidup, sehingga terjamin kesegaran ikan yang kami sajikan," Jelasnya. Margaret, biasa ia disapa, mengatakan Pindang ikan gabus menjadi menu best seller di rumah demang, pindang gabus memiliki kuah kental berwarna kuning kemerahan.
Selamat mencoba resep pindang ikan kerapu tawar (gabus)! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
