Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep kikil bumbu kuning sehat ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan kikil bumbu kuning sehat untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan kikil bumbu kuning sehat karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kikil bumbu kuning sehat! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak kikil bumbu kuning sehat hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kikil bumbu kuning sehat!
Untuk memasak Kikil bumbu kuning sehat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg potongan kikil
- Gunakan 5 potong cabe rawit
- Gunakan 5 biji bawang putih
- Gunakan 7 biji bawang merah
- Siapkan 4 biji kemiri
- Gunakan 1 biji jahe
- Siapkan 1 biji lengkuas
- Gunakan 1 biji kunyit
- Siapkan 4 biji daun jeruk
- Ambil 1 biji sereh
- Siapkan 4 biji tomat
- Siapkan secukupnya Merica
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan 2 sachet Masako sapi
- Sediakan Micin bila suka, kalau tidak suka bisa tidak pakai juga
Kalau dimasak dengan komposisi yang tepat, kikil sapi juga dapat diolah menjadi masakan enak. Apalagi kalau kita tahu cara yang tepat untuk menghilangkan bau tak sedap kikil sapi sebelum diolah menjadi kuliner bercita rasa menjanjikan kelezatan. Nah, di sini akan dibahas lengkap resep masak kikil bumbu kuning yang spesial. Lihat juga resep Oseng kikil Cabe Hijau🍖🌶 enak lainnya.
Langkah-langkah memasak Kikil bumbu kuning sehat:
- Cuci dan bilas sampai bersih kikil yang setelah di potong-potong
- Presto 3-4 jam / 2jam di awal keluarkan dan ganti air presto kembali sampai bener* kuah bersih dan bisa rendah lemak atau kuah tidak keruh karna lemak…
- Kupas bawang merah,bawang putih,cabe,merica, ketumbar,kemiri dan tomat lalu tumis dan beri minyak secukupnya… - tunggu hingga sampai benar* wangi dan kelihatan matang_
- Setelah itu haluskan dengan blender, tambahkan jahe, kunyit, lengkuas, garam secukupnya, dan Masako satu sachet….- lalu setelah halus, tumis kembali jangan lupa masukkan sereh,dan daun jeruk ny.. tumis sampai wanginya kecium….
- Siapkan kikil yang udha di presto tadi - ganti dengan air yg baru, setelah mendidih… Masukkan bumbu* tersebut yang sudah di tumiis. Tambahkan garam, dan Masako secukupnya sesuai selera… Tunggu hingga mendidih Sampai bener* bumbu semua merata…
- Dan sajikan di piring- tambahkan tomat jika suka sama daun bawang
Hal ini bertujuan untuk membuat tekstur kikil menjadi lunak serta dapat mensterilkan kikil. Jangan langsung menambahkan bumbu saat kikil mengalami proses perebusan pertama. Rebus kikil dengan menggunakan air bersih biasa. Resep Ikan Tuna Sehat yang Sehat dan Praktis Dibuat. Ikan tuna memang lezat dan bertekstur lembut.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kikil bumbu kuning sehat hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
