Ingin tau rahasia membuat soto kikil segar yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto kikil segar terbaik! soto kikil segar adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang malas mulai memasak soto kikil segar karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kikil segar! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak soto kikil segar hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto kikil segar!
Untuk menyiapkan Soto kikil segar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gram kikil sapi
- Siapkan 1 batang daun bawang,iris kasar
- Sediakan 2 batang sereh
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan Garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 2 liter air
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 15 siung bawang merah,goreng hingga wangi
- Siapkan 8 siung bawang putih,goreng hingga kuning
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/4 sdt pala bubuk
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 jempol jahe
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Ambil 5 butir kemiri
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan Keripik kentang
- Sediakan Kecambah panjang matang
- Ambil Sambal
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Kerupuk
- Ambil bila suka Kecap manis
Hidangan berkuah bernama soto ini memang sudah tidak asing lagi di telinga kita. Sebab hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki sajian ini. Nah, kali ini giliran soto kikil yang layak untuk Anda coba. Makan soto di warung ini makin istimewa karena di meja anda akan menemukan deretan panjang makanan kecil / lauk pendamping untuk soto.
Cara menyiapkan Soto kikil segar:
- Rebus kikil sapi hingga lunak,angkat,potong2,air sy buang.
- Tumis bumbu halus hingga wangi dan bumbunya garing.angkat,sisihkan.rebus air yg 2 liter sampai mendidih,masukkan kikil dan bumbu,masukkan garam dan kaldu bubuk,cek rasa.angkat.
- Sajikan bersama pelengkapnya.
Ada sate ayam, sate kikil, sate babat, Sate paru, sate udang tepung, sate cingur, sate telur puyuh, sate uritan, sate hati-ampela ayam, dan berbagai macam gorengan seperti tempe goreng, mendoan, tahu bakso, bakwan sayur, sosis Solo, mentho (makanan kecil khas. Hmm.segar dan nikmat, terasa sekali citarasa soto. Lantas ditambahi perasan seiris jeruk purut dan secolek sambal dan kecap manis. Kecambah pun mengambil sendiri sesuai selera dari mangkuk di meja. Nyaman bujur, tapi menurutku tidak selaras dengan judulnya sebagai soto kikil.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto kikil segar hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
