Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep pindang serani kepala ikan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan pindang serani kepala ikan ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak pindang serani kepala ikan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang serani kepala ikan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat pindang serani kepala ikan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pindang serani kepala ikan yuk!
Untuk menghidangkan Pindang serani kepala ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 3 bh kepala ikan gabus
- Sediakan 2 bh kepala ikan kembung
- Ambil Bumbu : (iris2 aja, no uleg 2)
- Sediakan 7 bh bawang merah
- Siapkan 3 bh bawang putih
- Gunakan 20-30 cabe rawit (1/2 bagian biarkan utuh)
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 1 btg serai
- Siapkan 1 sdm air asam (kl ada belimbing buluh/ tomat (me: ga ada stok)
- Gunakan 2 lbr Daun salam
- Gunakan Kecap manis & kecap asin (boleh + gulmer)
- Gunakan Garam, gula pasir & Royco
- Ambil 3-4 gls air
- Sediakan Minyak sayur
Pindang Serani dari Jepara ini mirip seperti Sop Ikan, atau Sop kepala Ikan yang berkuah bening.segar sekali rasanya. Dan Ikan Baronangnya juga enak.pas di masak seperti ini, karena dagingnya tebal.tidak mudah hancur ketika di masak kuah. Tumis * dan ** hingga naik bau dan keperangan. Masukkan garam dan gula secukup rasa, daun kesum dan tomato.
Cara menyiapkan Pindang serani kepala ikan:
- Goreng ikannya (kl ga suka digoreng jg ga pa pa)
- Tumis bumbu2nya sampai harum
- Mendidihkan air dipanci, masukkan tumisan bumbu dan ikan, masak sampai air nya agak surut, cek rasa
- Sajikan
Masakan Pindang Serani (with Ikan Jenahak) Okay.my wife just cooked one of my most favorite Malay dishes.the masakan Pindang Serani.entah why Serani inside there. Resep pindang serani ikan ori jepara. segar, berkuah dan aroma menggoda pas buat suasana hujan, lbh hemat dan enak makan dirumah.#homemade Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian . Pindang Srani adalah salah satu kuliner masakan ikan khas Jepara. Hampir semua ikan besar bisa dibuat pindang srani. Warung makan Putra Jepara salah satu wa.
Selamat mencoba resep pindang serani kepala ikan! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
