Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep empek-empek nasi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - empek-empek nasi! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan empek-empek nasi karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari empek-empek nasi! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan empek-empek nasi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep empek-empek nasi!
Untuk memasak EMPEK-EMPEK NASI, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gr nasi putih
- Sediakan 1 batang daun bawang dipotong 2 halus
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 5 siung bawang putih diulek
- Sediakan 1 SDM bawang goreng
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 SDM kaldu bubuk /jamur
- Siapkan 150 gram tepung tapioka
- Siapkan BAHAN CUKO:
- Gunakan 100 gram gula merah
- Siapkan 3 sdm gula putih
- Siapkan 200 ml air
- Gunakan 2 SDM Asem/cuka
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan bumbu yang di ulek
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 20 buah cabe rawit merah
- Siapkan 3/5 siung bawang putih
Pempek Nasi ini kubuat baru saja sore ini. Teringat amsih ada nasi sedikit di kulkas sisa kemarin, inget ama resep pempek nasi. Bikinnya gak sulit, makannya lebih gak sulit lagi. hahahhaa. Pempek atau empek-empek adalah makanan yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut yang dicampur tepung kanji atau tepung sagu, serta komposisi beberapa bahan lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa, dan garam.
Cara membuat EMPEK-EMPEK NASI:
- Siapkan 1buah wadah masukan nasi putih kemudian dihaluskan pakai sendok tapi engga usah terlalu halus.
- Kemudian masukan daun bawang yang telah potong halus, dan masukan juga bawang goreng,bawang putih yang telah dihaluskan lalu masukan telur lada bubuk,kaldu bubuk dan garam.kemudian aduk-aduk dan tercampur rata
- Lalu masukan tepung tapioka dan aduk kembali sampai rata sampai bisa di pulung atau dibulatkan.
- Kemudian bentuk seperti bola atau menurut selera aja bulatkan sampai habis
- Siapkan wajan yg berisi minyak nyalakan api sedang jangan terlalu besar nanti meletus😁 kemudian goreng sampai kuning kecoklatan bolak balik supaya Mateng merata ya.
- Setelah matang angkat dan tiriskan supaya minyaknya turun.
- Kemudian sajikan bersama air cukonya
- Bahan cuko:
- Kemudian bawang putih diulek sama cabe rewit keriting,dan cabe merah sampai halus
- Kemudian didihkan air bersama gula merah dan gula pasir lalu masukan bumbu yang telah di ulek lalu kasih garam,asem atau cuka aduk sampai tercampur.
- Setelah matang angkat saos cukonya dan dinginkan setelah dingin siap disajikan bersama empek-empek nya.
- Selamat mencoba 👩🍳
Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuka yang memiliki rasa asam, manis, dan pedas. Pempek sering disebut sebagai makanan khas Palembang, meskipun hampir. apakabar sist, dihari yang indah ini kami akan akan bagikan "Resep Pempek Nasi Sisa Dan Cuko Asli Palembang". admin harap resep ini mempunyai manfaat untuk bunda yang suka memasak. jangan lupa bagikan Resep Pempek Nasi Sisa Dan Cuko Asli Palembang ini ke teman qmu ya. Cara membuat pempek (empek-empek) dengan bahan nasi sisa yang tidak habis semalam cukup sedehana. Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak Pempek atau yang biasa dikenal dengan empek-empek adalah makanan khas Kota Pelembang - Ibu Kota Provinsi Sumatera Selatan.
Mudah bukan membuat empek-empek nasi? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
