Coba resep cuko pempek kental pekat endeuss sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan cuko pempek kental pekat endeuss untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak cuko pempek kental pekat endeuss karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cuko pempek kental pekat endeuss! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat cuko pempek kental pekat endeuss hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cuko pempek kental pekat endeuss!
Untuk menghidangkan Cuko pempek kental pekat endeuss, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1500 ml air
- Siapkan 800 gram gula batok aren linggau
- Sediakan 1,5 sdm ebi
- Sediakan 3 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 3-4 sdm asam jawa (sesuai selera)
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 20 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- Sediakan 6 buah cabe merah keriting
- Sediakan 12 siung bawang putih
Biasanya Cuko Pempek lebih nikmat dimasak sehari sebelum di hidangkan bersama pempek. Rasa yang didapat dari Cuko Pempek Asli Palembang ini adalah pedas, manis, dan asam, rasa asamnya didapat dari asam jawa atau Cuka makan. Untuk mendapatkan rasa Cuko Pempek yang enak sebaiknya memakai gula aren atau disebut juga gula batok. Merdeka.com - Nah, berikut ini resep cuko pempek pekat dan legit yang bisa Anda coba.
Cara membuat Cuko pempek kental pekat endeuss:
- Rebus gula batok bersama 1500 ml air bisa menggunakan air rebusan pempek ya supaya ada aroma ikannya, setelah itu saring
- Sangrai ebi kemudian haluskan dengan blender, masukkan ke dalam gula batok yang telah direbus dan disaring masukkan beserta bumbu halusnya dan asam jawa
- Rebus kembali dengan api kecil sampai mengental sesuai dengan kekentalan yang diinginkan, setelah mengental koreksi rasa kemudian saring kembali dinginkan dan masukkan ke dalam wadah botol. Cuko siap disajikan bisa disimpan dalam kulkas ya.
Kualitas gula aren sangat mempengaruhi kualitas rasa dan kekentalan serta warna dari cuko pempek. Gula aren/ gula batok lubuk linggau yang berwarna pekat sangat terkenal dipilih pedagang atau penjual pempek sebagai bahan pembuat cuko pempek yang. Cuko Pempek Seperti pepatah orang Palembang mengatakan "Makan Pempek Kalu Idak Ngirup Cuko, Teraso Idak Makan Pempek" (Makan pempek kalau tidak menghirup cuka (kuah), maka sama saja dengan tidak makan pempek). Adapun syarat dari cuko pempek yang enak dan sedap ini adalah cuko tersebut haruslah pedas, gurih dan kental. Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak
Selamat mencoba resep cuko pempek kental pekat endeuss! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
