Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep 🐔 ayam goreng lengkuas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan 🐔 ayam goreng lengkuas ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan 🐔 ayam goreng lengkuas karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 🐔 ayam goreng lengkuas! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan 🐔 ayam goreng lengkuas hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 🐔 ayam goreng lengkuas yuk!
Untuk membuat 🐔 Ayam Goreng Lengkuas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 6 potong Ayam
- Siapkan 1 buah sereh (geprek)
- Siapkan 3 cm lengkuas (diparut)
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan Bahan yang dihaluskan:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 cm jahe
- Gunakan 1/2 cm kunyit (untuk pewarna kuning, bs diskip)
- Gunakan 2 buah kemiri (sangrai)
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar (sangrai)
- Ambil secukupnya Garam
Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. Walaupun tampilannya tidak terlalu beda jauh dengan ayam goreng ungkep bumbu kuning, tetapi aroma dan rasanya beda lho. Perbedaannya terbesar tentu saja di serundeng atau kremesan lengkuas yang disajikan bersama dengan ayam gorengnya. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa.
Cara menghidangkan 🐔 Ayam Goreng Lengkuas:
- Sediakan air untuk merebus ayam (tdk usah terlalu banyak). Masukkan bumbu yang telah dihaluskan beserta sereh yang telah digeprek, lengkuas dan ayam. Tambahkan garam jika kurang asin.
- Rebus ayam hingga air mengering/air tinggal sedikit. Tiriskan ayam.
- Panaskan minyak untuk menggoreng. Pastikan api tidak terlalu besar agar ayam tidak cepat hangus.
Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Ayam Goreng Lengkuas (sumber: www.unileverfoodsolutions.co.id) Bisa dibilang, ayam goreng merupakan sajian paling populer, terutama di Indonesia dan Malaysia. Ayam Goreng Lengkuas cocok anda sajikan dengan nasi hangat dan sambal sesuai selera. Jangan lupa sebelum digoreng ayam harus terlebih dahulu di rebus agar dagingnya empuk.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat 🐔 ayam goreng lengkuas hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
