Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep soto mie ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan soto mie untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan soto mie karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak soto mie hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto mie!
Untuk membuat Soto mie, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Sandung lamur & kikil
- Ambil bumbu
- Gunakan 4-5 butir kemiri (sangrai)
- Siapkan Kunyit (bakar)
- Gunakan 5-6 bawang merah
- Ambil 4-5 bawang putih
- Sediakan Jahe (geprek)
- Sediakan 2 bh sereh (geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam (buang ujung2nya)
- Siapkan Merica
- Siapkan Garam
- Siapkan Air
- Sediakan mangkok Bahan pelengkap di
- Sediakan Kol (iris)
- Sediakan Bihun jagung
- Gunakan Mie kuning basah
- Ambil Risol
- Gunakan Sambal, kecap
- Siapkan Daun seledri
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Emping
- Siapkan Jeruk limo
- Gunakan Cuka
Daily Beetle oleh Kevin MacLeod berlisensi Creative Common. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal.
Proses membuat Soto mie:
- Rebus sandung lamur dan kikil…jika sudah empuk tiriskan dan iris2 jika ingin di sajikan
- Haluskan bumbu…tumis…masukan bumbu tumis ke panci yg bekas rebusan sandung lamur dan kikil
- Koreksi rasa…dan jangan lupa tambahkan garam dan merica di mangkok saji 😊
- Untuk risol saya beli risol yg ada dipasar…jd sampai rumah tinggal di goreng
- Selamat mencoba 😊
Resep dengan petunjuk video: Cuaca dingin begini emang paling mantap jika menyantap hidangan yang menghangatkan. Sajikan antaran ini panas-panas, agar kuahnya makin terasa segar. Kalau dari analisaku sich ini kuah soto daging biasa. Soto mie Baikut, tapi kali ini agak kecewa karna babat yang merupakan campuran dari soto mie tersebut habis. Rasa gurih-gurih agak sedikit manis layaknya kaldu daging babi menjadi dominan di menu ini Untuk pilihan menu kedua bisa pesan lo mie nya.
Mudah bukan membuat soto mie? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
