Ingin bikin mie kocok bandung yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mie kocok bandung terbaik! mie kocok bandung cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan mie kocok bandung karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie kocok bandung! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan mie kocok bandung hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mie kocok bandung yuk!
Untuk membuat Mie kocok bandung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr kikil potong potong cuci,rebus sbntar.sisihkan
- Sediakan 1 bngkus baso sapi
- Sediakan 1 bngkus mie kuning
- Ambil Daun bawang secukupnya iris
- Gunakan Daun seledri secukupnya iris
- Sediakan 1 lmbr daun salam
- Siapkan secukupnya Royco ayam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan secukupnya Air matang
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 5 keping kemiri
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 bh bawang bombay
- Ambil Minyak untuk menumis
- Gunakan Sambel:
- Ambil secukupnya Cabe rawit
- Siapkan Air hangat
- Siapkan Jeruk limau
Kemudian diberi irisan tendon kaki sapi atau kikil, toge bakso, jeruk nipis, bawang goreng, taburan daun bawang serta seledri, sehingga untuk rasa yang dihasilkan mie kocok sangat lah lezat. Di Bandung, mie kocok ini sangat mudah ditemukan di pinggiran jalan. Biasanya mie ini dijual dengan menggunakan gerobak lalu didorong keliling. Tapi, kita juga bisa menemukan gerobak mie kocok yang sedang mangkal.
Proses menyiapkan Mie kocok bandung:
- Ulek bumbu halus.panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum.sisihkan
- Didihkan air bersama daun salam dan bumbu yang sudah ditumis.tambahkan merica bubuk+Royco ayam test rasa.masukan irisan daun seledri dan daun bawang biarkan mendidih
- Masukan baso biarkan sampai mekar.masukan mie sebentar angkat mie tiriskan
- Siapkan mangkok,masukan mie,baso,kikil dan kuahnya.sajikan bersama sambal dan perasan jeruk limau.semoga bermanfaat…
Biasanya, mangkalnya di tempat-tempat yang ramai seperti di sekolah, daerah perkantoran, bahkan di pusat perbelanjaan. BANDUNG, KOMPAS.com - Sebagai salah satu "surga" kuliner di Indonesia, Kota Bandung memiliki segudang jajanan dan makanan khas yang dapat menggoyang lidah Anda. Setiap mie kocok yang disajikan punya rasa dan tentunya harga yang berbeda. Kompas.com mendatangi beberapa tempat mie kocok legendaris di Kota Bandung. Untuk rasa bisa diacungi jempol karena gerai mie.
Selamat mencoba resep mie kocok bandung! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
