Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep soto mie bogor ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! soto mie bogor cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Banyak orang sudah minder duluan soto mie bogor karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan soto mie bogor hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto mie bogor yuk!
Untuk membuat Soto Mie Bogor, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr Daging Kepala Sapi
- Ambil 250 gr Kikil Kaki Sapi
- Gunakan 250 gr jerohan sapi (saya skip)
- Siapkan 1000 ml Air Kaldu Sapi
- Ambil 100 gr Mie Kuning Basah
- Siapkan 100 gr Bihun (saya skip)
- Gunakan 100 gr Kol, iris halus
- Ambil 4 bh Tahu Pong
- Siapkan 4 bh Risol Isi Bihun
- Sediakan 2 btg daun seledri
- Siapkan 2 sdm Bawang Goreng
- Sediakan Emping melinjo (saya skip)
- Ambil 2 bh Jeruk
- Sediakan Cabe rawit ulek
- Ambil Kecap Manis
- Sediakan Bumbu Halus:
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 bh tomat merah, buang isinya
- Sediakan 2 btr kemiri, di goreng sampai matang
- Siapkan Bumbu lain
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu sapi bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 btg Serai
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Siapkan 5 lbr Daun Jeruk
Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan air kaldu, tunggu sampai mendidih.
- Rebus daging dan kikil sampai empuk, sisihkan.
- Masukkan bumbu2 lainnya, koreksi rasa.
- Sajikan dengan menaruh bahan2 yg sdh di potong ke dalam mangkuk, dan siram dengan kuah panas
- Jangan lupa tambahkan kecap manis, jeruk dan cebe ulek sesuai selera
Gurih segar soto mie selalu menarik selera. Isiannya daging, tomat dan mie yang rasanya gurih sedap. Soto Mie atau ada juga yang menyebutnya mie soto bogor memang menjadi salah satu daya tarik buat wisatawan ataupun orang orang yang berkunjung ke kota itu. Walaupun saat ini resep masakan ini dengan mudah bisa juga ditemukan di kota kota lain di Indonesia, tetapi resep soto mie asli bogor memang mempunyai ciri khas tersendiri yang membuatnya. Soto Mie Bogor memanglah banyak direferensikan bila ada yang ajukan pertanyaan makanan enak di Bogor. selain itu biasanya Bisa nikmati menu yang lainnya seperti soto santan, soto bening, baso bening serta sop ayam. karena lezatnya keringat Sobat akan mengucur dari panasnya kuah soto mie serta sambal yang pedas, sebagai sensasi sendiri Dalam.
Mudah bukan membuat soto mie bogor? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
