Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep mpek mpek dos ny.liem ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - mpek mpek dos ny.liem! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang takut mulai memasak mpek mpek dos ny.liem karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mpek mpek dos ny.liem! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak mpek mpek dos ny.liem hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mpek mpek dos ny.liem!
Untuk menyiapkan Mpek mpek Dos Ny.Liem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 200 gr tepung tapioka
- Sediakan 125 gr tepung terigu
- Sediakan 250 ml air
- Ambil 2 butir telur ayam
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 1/2 sdt royco
- Siapkan Isian :
- Ambil 3 butir telur kocok lepas kasih royco secukupnya
- Sediakan Bahan cuko :
- Gunakan 250 gr gula merah
- Siapkan 100 gr gula putih
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan 2 bungkus kecil asem jawa
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 5 buah cabe keriting
- Siapkan 1 1/2 ebi kering
- Sediakan 1/2 sdt garam
Lihat juga resep Mpek" Dos enak lainnya. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Jadi pempek di buat hanya memakai kombinasi tepung terigu, di resep pempek dos ini.
Langkah-langkah membuat Mpek mpek Dos Ny.Liem:
- Air, garam dan royco masak hingga mendidih. Matikan api masukkan terigu aduk rata
- Setelah hangat masukkan telur aduk rata. Lalu masukkan tapioka perlahan2 hingga kalis dan bisa dibentuk
- Bentuk sesuai selera mau kapal selam atau lenjer.. Terus rebus diair mendidih yg sudah diberi minyak rebus sampai mengapung ±10 menit setelah mengapung tunggu 2-3 menit baru diangkat
- Untuk bahan cukanya haluskan bahan lalu jdkan satu dlm panci icip2 rasa kalo dah siap disajikan
- Siap disajikan deh
Resep Pempek Dos Ny Liem (TANPA IKAN). Berhubung saya pernah mencoba adonan dasar pempek di buku Ny. Liem, maka kali ini saya ganti adonan dasarnya mengambil resep dari buku Seri Makanan Favorit (SMF) khusus mengenai Pempek oleh Sisca Susanto. Buku ini oke juga menurut saya, bahkan dilengkapi dengan gambar-gambar yang memudahkan kita untuk mengikutinya termasuk step by step membuat pempek kapal selam yang menurut saya memiliki. Resep Empek Empek Palembang NY Liem Yang Legendaris - Alhmdulillah akhirnya saya masih diberi kesempatan untuk menulis Blog lagi, kali ini kami ingin membahas resep masakan pempek asli Palembang yang banyak disukai oleh kebanyakan orang, yaitu resep pempek Ny.
Selamat mencoba resep mpek mpek dos ny.liem! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
