Semur Ayam Tahu Telor
Semur Ayam Tahu Telor

Sedang nyari resep semur ayam tahu telor yang paling lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep semur ayam tahu telor terbaik! Makanan semur ayam tahu telor ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.

Pada umumnya orang tidak berani memasak semur ayam tahu telor karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam tahu telor! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat semur ayam tahu telor hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep semur ayam tahu telor!

Untuk menghidangkan Semur Ayam Tahu Telor, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Sediakan Niat ikhlas lillahi ta'ala
  2. Sediakan Tekad yang kuat
  3. Gunakan 1/2 kg ayam
  4. Gunakan tahu goreng setengah matang
  5. Ambil telor rebus
  6. Sediakan Segayung air
  7. Siapkan Minyak goreng untuk menumis
  8. Siapkan Gula merah
  9. Gunakan Kecap manis
  10. Sediakan gula pasir, garam, penyedap
  11. Gunakan Bumbu :
  12. Sediakan 3 siung bawang merah
  13. Siapkan 3 siung bawah putih
  14. Gunakan 3 lembar daun salam
  15. Sediakan 3 biji kemiri
  16. Sediakan 2 ruas jari lengkuas
  17. Ambil 1 ruang jari jahe
  18. Gunakan 1/2 sdt ketumbar (opsional)

Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran. Resep SEMUR TAHU TELOR ala Dapurdina. Resep SEMUR TAHU TELOR ala Dapurdina. Potong tahu menyerong sehingga berbentuk segitiga.

Cara menyiapkan Semur Ayam Tahu Telor:
  1. Jangan lupa cuci tangan dan berdoa sebelum mulai masak. Minimal baca bismillah.
  2. Rebus daging ayam yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong. Buang lemak yang mengambang, air rebusannya jangan dibuang.
  3. Semua bahan bumbu aku blender. Tapi kalo mau lengkuas sama serehnya digeprek aja, nanti dicemplungin bareng daun salam.
  4. Tumis bumbu yang sudah diblender.
  5. Masukkan daging ayam bersama air rebusannya.
  6. Masukkan gula merah yang sudah disisir, kecap manis, gula pasir, garam dan penyedap. Koreksi rasa.
  7. Masukkan tahu dan telor.
  8. Biarkan bumbu meresap. Kompornya disetel pake api besar pun tak masalah. Bisa ditinggal bersih2 dulu.
  9. Matikan kompor saat air sisa setengahnya.
  10. Selamat mencoba :)
  11. Kalo gak habis sampe besok, ayam dan tahu yang disemur ini bisa digoreng, dan rasanya lebih mantap.

Goreng tahu tanpa bumbu supaya memiliki tekstur khas tahu goreng. Selain itu, tahu juga tidak akan mudah pecah saat diolah menjadi semur. Bosan dengan tahu yang digoreng kering? Anda bisa coba sajikan semur tahu. Sajian manis- gurih dengan sedikit kuah cenderung pekat ini, sudah cukup lezat tersaji dengan nasi hangat saja.

Mudah bukan membuat semur ayam tahu telor? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.