Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep soto betawi kikil santan susu ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! soto betawi kikil santan susu cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Banyak orang takut mulai memasak soto betawi kikil santan susu karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kikil santan susu! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan soto betawi kikil santan susu hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto betawi kikil santan susu yuk!
Untuk membuat Soto betawi kikil santan susu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kikil sapi (potong dadu)
- Siapkan 2 buah kentang (potong dadu)
- Gunakan 2 buah tomat (potong dadu)
- Sediakan 1 helai daun bawang (potong 1cm)
- Sediakan 1 buah santan kara
- Siapkan 1 bungkus susu dancow putih
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Ambil Ketumbar (secukupnya)
- Gunakan Jinten (secukupnya)
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Ambil Bahan tambahan
- Gunakan Pala (secukupnya)
- Gunakan 2 ruas jari kayu manis
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 buah sereh (geprek)
- Sediakan Bawang goreng (jika ada)
Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan. Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler. Resep Soto Betawi Santan Enak Sederhana - Jika Anda penyuka jenis yang berkuah, soto merupakan hidangan yang pasti ada di dalam daftar menu favorit Anda.
Langkah-langkah memasak Soto betawi kikil santan susu:
- Tumis bumbu halus sampai harum. Dan masukkan bahan tambahan lainnya.
- Masukkan kikil dan tambahkan air secukupnya
- Tambahkan garam, penyedap rasa, pala dan koreksi rasanya
- Masukkan kentang.
- Setelah mendidih, tambahkan susu bubuk yang sudah dicairkan, aduk sampai rata
- Lalu masukkan santan, aduk sampai rata.
- Jika dirasa sudah mateng, tambahkan daun bawang dan masukkan tomat
- Koreksi rasa sekali lagi sebelum dihidangkan.
- Taburkan bawang goreng biar lebih wangi dan nikmat
- Selamat menikmati soto betawi kikil santan susu
Tidak terlalu sulit untuk menemukan soto. Karena, soto tersebar di seluruh daerah di Indonesia, mulai dari Soto Medan, Soto Padang, Soto Betawi khas Jakarta, Soto Mie Bogor, Soto Lamongan, Soto Ayam Surabaya, hingga Soto Makasar. Aslinya pake emping , ga ada jg tetep Yumm !! 🤤 Kali ini, jika ingin mencicipi makanan berkuah ini, Anda bisa berkreasi membuat Soto Betawi. Rasanya makin lezat jika ditambahkan campuran susu. Soto Betawi merupakan makan tempo dulu yang hingga kini masih diminati masyarakat.
Mudah bukan membuat soto betawi kikil santan susu? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
