Ingin tau rahasia memasak bakso goreng kecap yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bakso goreng kecap terbaik! bakso goreng kecap salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang takut mulai memasak bakso goreng kecap karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso goreng kecap! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan bakso goreng kecap hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bakso goreng kecap!
Untuk menyiapkan Bakso Goreng Kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 15 butir bakso (atau sesuaikan keinginan)
- Siapkan 4 btr bawang merah
- Gunakan 2 btr bawang putih
- Ambil 1 cabai merah besar
- Sediakan Secukupnya kecap manis, gula pasir, garam & lada bubuk
Dalam dialek Hokkien, bakso berarti daging babi giling. Setelah mengalami akulturasi, bakso kemudian diolah dari daging sapi, ikan, maupun ayam. Resep Cara Membuat Bakso Goreng: Untuk menyiapkan adonannya, di dalam food prosesor, masukan semua bahan seperti udang, daging, bawang putih, daun bawang, kecap ikan, minyak sayur, minyak wijen, gula pasir, lada bubuk, garam, kaldu ayam bubuk, baking powder dan juga baking soda. Kalau hobi menikmati bakwan Malang pastinya sudah kenal dengan kehadiran Bakso Goreng di dalamnya.
Proses membuat Bakso Goreng Kecap:
- Potong bakso menjadi beberapa bagian, sesuai selera. Goreng bakso hingga setengah matang. Angkat, tiriskan
- Tambahkan kecap manis, garam, gula & lada putih bubuk, aduk, test & koreksi rasa
- Masukkan bakso yang sudah digoreng, aduk hingga rata. Masak hingga bakso sepenuhnya matang. Angkat, sajikan
- Note : jika ingin disajikan utk anak2 boleh tanpa lada dan cabai
Selain bakso daging, bakso urat, siomay, tahu, dan juga pangsit; camilan yang satu ini menjadikan semuanya paripurna. Tinggal tambahkan Bango Kecap Manis Pedas dan sedikit cuka, maka lengkap sudah makan sore kamu! Selanjutnya, olesi seluruh bagian bakso dengan bumbunya secara merata. Bakar bakso sambil sesekali tetap diolesi bumbunya agar lebih meresap dan aromanya sedap. Jika sudah matang, segera angkat bakso dan sajikan dengan saus sambal favoritmu.
Mudah bukan membuat bakso goreng kecap? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
