Ingin tau rahasia memasak pempek(tanpa ikan) yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek(tanpa ikan) terbaik! pempek(tanpa ikan) cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan pempek(tanpa ikan) karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek(tanpa ikan)! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat pempek(tanpa ikan) hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek(tanpa ikan)!
Untuk menyiapkan Pempek(Tanpa ikan), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan I:(campur dan masak sampai mendidih)
- Sediakan 150 ml air
- Sediakan 1 sachet kecil Royco ayam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil Bahan II:
- Sediakan 100 gr tepung terigu
- Gunakan 50 gr tepung sagu(saya pake tepung kanji/Aci)
- Gunakan 1 btr telur
- Siapkan Bahan III:(pakai sampai adonan bisa dipulung)
- Gunakan Secukupnya sagu tani(saya pake tepung kanji)
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bahan Cuko:
- Siapkan 110 gr gula merah
- Siapkan 10 gr gula pasir
- Gunakan 250 ml air
- Gunakan 1 sdm asamjawa larutkan dngn 100ml air panas
- Gunakan 4 siung bawang putih(haluskan)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan Bahan sambal:(rebus dan haluskan)
- Sediakan 5 bh cabe merah keriting
- Gunakan 5 bh cabe rawit
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan Potongan mentimun
Pempek umumnya dibuat dengan daging ikan yang digiling lembut dan dicampur dengan tepung. Meski demikian, Anda juga dapat membuat pempek tanpa ikan. Nah, pada umumnya makanan ini dibuat dengan campuran ikan. Namun ada juga lho, pempek tanpa ikan yang tak kalah lezat, namanya pempek dos.
Cara menyiapkan Pempek(Tanpa ikan):
- Campur bahan II,aduk rata.masukan adonan I aduk rata.tambahkan tepung kanji sedikit sedikit sambil bisa dipulung
- Bentuk sesuai selera.kemudian rebus dengan air mendidih yang dicampur dengan sedikit minyak sampai pempek mengapung.angkat.tiriskan.panaskan minyak.goreng pempek sampai matang
- Angkat dan tiriskan.kita bikin cuko campur semua bahan masak sampai mendidih dan gula larut.
- Kemudian saring,siapkan mangkuk potong potong pempek taburi dengan potongan mentimun kemudian siram dengan cuko dan ditambah dengan sambal.sajikan
Pempek tanpa ikan ini cukup mudah dibuat di rumah. Bisa juga menjadi inspirasi bisnis rumahan. Berikut ini resep pempek tanpa ikan, seperti dilansir dari haibunda.com dari buku Pempek Resep Favorit Ny. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya.
Selamat mencoba resep pempek(tanpa ikan)! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
