Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam fillet crispy ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam fillet crispy salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam fillet crispy karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam fillet crispy! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat ayam fillet crispy hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam fillet crispy!
Untuk memasak Ayam Fillet Crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 100 gram Daging ayam fillet
- Gunakan 4 sendok makan Tepung terigu
- Siapkan 1 sendok makan Maizena
- Sediakan 1 sendok teh Baking powder
- Siapkan 1 buah Putih telur
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Ambil secukupnya Merica
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil 50 ml Air biasa/es
Resep Chicken Taiwan Shihlin Crispy - Sejak keberadaannya yang menjamur di mall-mall besar di Jakarta, Shihlin yang merupakan Taiwanese street snack ini menjadi idola banyak orang. Gimana tidak, potongan dada ayam fillet yang di goreng garing dan renyah siapa yang berani menolaknya? Cara membuat resep chicken taiwan shislin ini ternyata tidak jauh beda dengan ayam pok pok Taiwan. Agar hasil gorengan ayam lebih crispy, ada beberapa hal yang harus diperhatikan: Campuran tepung dan air: Yang harus diingat, campuran tepung sama air ini jangan terlalu kental, sebaiknya keencerannya mirip dengan adonan tepung pisang goreng.
Cara menyiapkan Ayam Fillet Crispy:
- Fillet daging ayam ketebalan 3-5 mm dan potong 3-5 cm. Haluskan bawang putih, garam dan merica secukupnya lalu gaulkan pada daging ayam.
- Campurkan tepung terigu, maizena, baking powder, merica dan garam. Aduk rata.
- Campurkan putih telur dan air aduk sampai agak berbuih.
- Celupkan daging ayam ke dalam campuran air dan putih telur, lalu gaulkan ke campuran tepung, celupkan lagi dan gaulkan lagi sambil dijumput secara memutar berulang-ulang.
- Goreng dengan api kecil. Ayam Fillet Crispy siap dihidangkan.
Ketebalan tepung: Banyak yang berpikir bahwa untuk menghasilkan ayam crispy adalah dengan tepung yang. Campurkan bahan tepung crispy, lalu gulingkan ayam fillet kedalam tepung; Masukkan ayam ke dalam kocokan telur; Gulingkan kembali pada tepung; Panaskan minyak, lalu goreng ayam kedalam minyak panas, goreng hingga kecoklatan; Siapkan Chicken Fillet Goreng Tepung di atas piring saji dan lengkapi dengan saus cabe atau tomat dan mayonaise. Rendam fillet ayam ke adonan basah. Gulirkan ayam yang sudah direndam ke dalam sisa tepung ayam crispy sambil diremas ringan agar tepung menempel rata. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan.
Selamat mencoba resep ayam fillet crispy! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
