Coba resep sempol ayam sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sempol ayam cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Kebanyakan orang tidak berani memasak sempol ayam karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan sempol ayam hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sempol ayam yuk!
Untuk menyiapkan Sempol Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr dada ayam
- Ambil 2 sdm tepung tapioka
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 1 buah wortel
- Ambil 2 batang daun bawang
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil Lada dan garam
- Siapkan Penyedap rasa
Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak.
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam:
- Giling ayam hingga lembut. Lalu haluskan bawang putih dan bawang merah.
- Setelah itu, parut wortel dengan parutan keju, potong tipis daun bawang lalu aduk rata bersama ayam, telur, tepung terigu, tapioka dan bumbu halus. Lalu tambahkan garam, lada dan penyedap rasa jika perlu
- Didihkan air. Laburi tangan dengan minyak lalu ambil 1 sdm adonan pipihkan tusuk dengan tusuk sate. Langsung masukkan ke dalam air yang telah mendidih. Ulangi hingga adonan habis
- Setelah mengambang berarti adonan telah matang, tiriskan. Tunggu hingga dingin.
- Kocok lepas telur tambahkan sedikit air dan penyedap rasa. Ambil 1 sendol sayur tuangkan pada wajan yang panas lalu gulung dengan sempol. Ulangi hingga sempol digoreng semua. Sajikan dengan saos sambal dan mayonnaise
Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya. Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam.
Mudah bukan membuat sempol ayam? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
