Lagi mencari resep pempek nasi+kuah yang paling lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek nasi+kuah terbaik! pempek nasi+kuah merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan pempek nasi+kuah karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek nasi+kuah! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat pempek nasi+kuah hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek nasi+kuah yuk!
Untuk membuat Pempek nasi+kuah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gram + nasi sisa
- Ambil 500 gram + tepung kanji
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1/4 sdt lada
- Ambil Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Gunakan Pewarna makanan:
- Ambil Merah rose
- Ambil Hijau
- Ambil Kuning
- Siapkan Ungu
- Gunakan Orange
- Ambil Kuah:
- Gunakan 2 butir gula merah/aren
- Sediakan 2 buah jeruk sate (pengganti asam)
- Gunakan 5 cabai keriting
- Siapkan 3 cabai rawit
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil Garam
- Ambil 500 ml + air
Acar dan Salad Aneka Puding Aneka Sambel Aneka Tape. Es Krim Kolak Minuman Dingin/Es Minuman Panas Minuman Tradisional. Lihat juga resep Cuko / kuah pempek enak lainnya. Nah masih berkaitan dengan pos saya sebelumnya, pempek nasi.
Cara menyiapkan Pempek nasi+kuah:
- Rendam nasi sisa -+2jm. Lalu buang airnya.
- Blender nasi bawang putih, garam, lada, penyedap rasa.
- Masukan tepung kanji sedikit sedikit sampai adonan tidak lengket ditangan.
- Bentuk adonan sesuai selera.
- Rebus adonan -+20mnt sampai adonan mengapung ke permukaan.
- Siapkan piring diberi pewarna tambahkan sedikit air. Lalu masukan pempek dan guling gulingkan sampai semua permukaan pempek tertutup warna.
- Masukan freezer selama semalaman agar mudah dipotongnya. Klo mau dipotong boleh tpi jadi lengket nantinya.
- Potong potong lalu goreng diminyak panas sampai warnanya kuning keemasan.
- Kuah: blender bawang putih, cabai.
- Rebus bawang putih cabai yg sudah diblender, masukan gula merah/aren beri garam. Koreksi rasa.
- Tunggu sampai air mendidih, dinginkan. Lalu saring dan masukan ke botol atau tempat yg tertutup.
- Pempek nasi+kuahnya sudah jdi, bisa ditambang mie kuning yg biasa ditukang pempek/ bihun dan bisa ditambahkan mentimun.
- Selamat mencoba
Kali ini saya sajikan pempek nasi dengan cara yang berbeda, yaitu pempek nasi kuah cuko. Adonan masih sama dengan posting sebelumnya, tapi bentuknya dibuat seperti pempek lenjer dan pempek bulat lengkap dengan kuah cuko nya. Panaskan air dalam panci secukupnya untuk merebus pempek hingga mengambang (matang). Pempek siap digoreng manakala akan disajikan. Goreng pempek yang akan disajikan hingga berwarna kuning kecoklatan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek nasi+kuah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
