Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep bandeng pesmol ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! bandeng pesmol cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Banyak orang sudah minder duluan bandeng pesmol karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng pesmol! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan bandeng pesmol hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bandeng pesmol!
Untuk menyiapkan Bandeng pesmol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ikan bandeng hitam segar
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 btng sere geprek
- Ambil 3 lmbr daun jeruk buang tulang daunya
- Siapkan 1 lmbr daun salam
- Siapkan 1 sdt gula pasir/ sesui selera
- Sediakan 1/2 sdt cuka/ secukupnya
- Ambil 15 buah cabe rawit hijau utuh
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan #Bumbu yg dihaluskan:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Ambil Seruas jahe
- Gunakan Sejempol kunyi
- Sediakan 1/2 buah tomat merah kupas
- Ambil 4 butir kemiri sangrai atau goreng
Cobalah resep ini di rumah dan sajikan masakan ikan bandeng pesmol ini di meja makan untuk dinikmati bersama keluarga tercinta. Mungkin resep ini bermanfaat bagi penggemar ikan bandeng. Lihat juga resep Pesmol ikan mas, Pesmol Gurame enak lainnya! Goreng ikan bandeng tersebut hingga matang.
Proses memasak Bandeng pesmol:
- Bersih kan ikan,lalu potong2 beri air jeruk nipis, diamkan, lalu cuci lagi, beri garam sedikit aduk rata, lalu goreng di minyak yg panas,karena kalau blm panas kadang lengket, cukup sekali balik supaya tidak hancur
- Panaskan minyak bekas nggoreng ikan, kurangi minyak jika kebanyakan
- Tumis bumbu halus,sampai harum masukan cabe rawit, sere, salam daun jeruk,tambahkan gula, cuka dan air
- Masukan ikan yg sudah di goreng, aduk rata, lalu tutup
- Setelah air menyusut dan bumbu meresap, tes rasa, lalu angkat, sajikan
Lihat juga resep Pesmol Ikan (Bumbu Kuning) enak lainnya. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas. Resep masakan pesmol ikan menjadi menu masakan tradisional yang cukup enak. Masakan pesmol ikan gurame, masakan pesmol ikan bandeng, maupun masakan pesmol ikan mas dengan bumbu sederhana.
Mudah bukan membuat bandeng pesmol? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
