Sedang mencari resep sempol ayam yang paling enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sempol ayam terbaik! sempol ayam cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang tidak berani memasak sempol ayam karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak sempol ayam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sempol ayam yuk!
Untuk menyiapkan Sempol Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan utama:
- Siapkan 200 gr daging ayam bagian dada
- Sediakan 4 siung bawang putih yg sdh dihaluskan
- Sediakan 3 sdm bawang goreng
- Ambil 1 daun bawang iris halus
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Ambil 6 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1 telur ayam
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu ayam
- Siapkan Bahan pelapis:
- Sediakan 1 butir telur kocok
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan Topping:
- Ambil Saus dan mayonaise
Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak.
Langkah-langkah menghidangkan Sempol Ayam:
- Daging ayam iris kecil-kecil dan blender sampai lembut
- Campur semua bahan utama dan aduk hingga mencampur rata
- Ambil adonan sedikit dan bentuk lonjong. Bisa langsung ditusuk dengan tusukan sate.
- Rebus sempol di air mendidih sampai mengapung lalu angkat.
- Tiriskan dan dinginkan. Jika ingin dimasak nanti lagi bisa disimpan di freezer
- Siapkan minyak goreng yg banyak. Tunggu sampai panas. Goreng sempol sebentar, lalu celupkan di kocokan telur dan goreng kembali sampai matang
- Sempol siap disantap selagi hangat dengan saos dan mayonaise.
Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya. Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam.
Mudah bukan membuat sempol ayam? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
