Pempek Ikan Teri
Pempek Ikan Teri

Sedang cari resep pempek ikan teri yang paling enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek ikan teri terbaik! Sajian pempek ikan teri ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Banyak orang sudah menyerah duluan pempek ikan teri karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ikan teri! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kamu dapat menghidangkan pempek ikan teri hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek ikan teri!

Untuk menghidangkan Pempek Ikan Teri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Sediakan 1/4 terigu all purpose
  2. Sediakan 1/4 tepung tapioka
  3. Gunakan Secukupnya ikan teri yang sudah direndam air
  4. Sediakan 3 butir telur, kocok lepas
  5. Siapkan 5 siung bawang putih
  6. Sediakan 1/2 sdt Royco
  7. Siapkan 1 sdt garam
  8. Sediakan Bahan kuah cuko :
  9. Siapkan 1 buah gula merah
  10. Ambil 3 siung bawangputih
  11. Gunakan 4 cabw merah kriting
  12. Ambil 2 sdm cuka Apel

Pempek adalah salah satu masakan khas Kota Palembang yang cukup terkenal. Tidak hanya di kota tersebut, saking populernya, makanan ini dapat dengan mudah Anda jumpai di hampir sudut jalan di sebagian wilayah Indonesia. Bila ingin membuat pempek dengan tekstur empuk, seharusnya resep pempek ikan teri ini yang Anda aplikasikan. CARA MEMBUAT Membuat Pempek Ikan Teri: - Ikan teri, air, minyak, garam, dan moto aduk menggunakan blender atau mixer.

Proses menghidangkan Pempek Ikan Teri:
  1. Blender teri dan bawang putih dgn sedikit air, lalu tuang di wajan, tuang juga terigu lalu aduk aduk sampai terigu menjadi adonan,angkat.
  2. Tunggu adonan adem lalu taburkan tapioka, aduk2 dgn tangan hingga kalis. Dan bisa dibentuk
  3. Bentuk seperti mangkok mini lalu tuang telur secukupnya,tutup adonan bagian atasnya. Buat hingga semua adonan habis
  4. Rebus di air mendidih hingga mengapung, angkat.
  5. Kuah cuko : rebus gulamerah & cabe bawang putih yg sudah diblender dengan air. Sudah mendidih dan agak surut, matikan api. Saring

Ikan teri adalah jenis ikan yang umumnya dikeringkan dan diawetkan dengan cara ditaburi garam dan dijemur dibawah terik matahari. Lihat juga resep Pepes Mairo "ikan teri basah" enak lainnya. Cara membuat pempek ikan teri: Ikan teri, air, minyak, garam, dan moto aduk menggunakan blender atau mixer. sagu dan gandum dicampur sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi kalis dan bisa dibentuk. Ini lah cara membuat pempek ikan teri paling mudah. Jadi selalu bikin pempek ikan teri,kalau masalah rasa enak juga,walau tampilannya tidak secantik yang pakai ikan tenggiri/ikan gabus/ikan berdaging putih lainnya,putih bersih. kalau pempek ikan teri warnanya agak sedikit gelap/hitam.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek ikan teri. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.