Sedang mencari resep sempol ayam yang paling lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sempol ayam terbaik! sempol ayam salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak sempol ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan sempol ayam hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sempol ayam!
Untuk menghidangkan Sempol ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 200 gram daging ayam giling
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 120 gram / 6 sdm tepung terigu
- Siapkan 40 gram / 3 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan 1/2 bgks Penyedap rasa (saya pake masako rasa ayam)
- Gunakan Air untuk merebus
- Sediakan Bahan krispi : tepung panir, minyak goreng, dan telur kocok
- Sediakan Tusuk sate
Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak.
Langkah-langkah menghidangkan Sempol ayam:
- Masukan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, telur, daging ayam, garam, merica, penyedap rasa, dan air ke dalam mesin penggiling (saya pakai blender). Haluskan hingga lembut dan tercampur rata.
- Setelah semua bahan tercampur rata, kemudian tambahkan tepung terigu, tepung tapioka dalam hingga membentuk adonan.
- Lumuri tangan dengan minyak goreng, kemudian ambil adonan dan tusuk sate lalu bentui adonan.
- Didihkan air, rebus sempol hingga merata. Jika sudah mengambang artinya sempol sudah matang, lalu angkat dan tiriskan sempol.
- Sempol sudah bisa di sajikan dan di santap dengan dicocolkan dalam saus sambal.
- Namun, jika ingin di kreasikan menjadi sempol krispi. Masukan sempol yg sudah di rebus tadi ke dalam telur yg sudah dikocok, kemudian balut dengan tepung panir.
- Kemudian goreng di dalam minyak yang sudah di panaskan dengan api kecil. Jika warna sempol sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sempol siap sajikan.
Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya. Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sempol ayam hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
