Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep fried chicken/ayam goreng crispy/kfc kw ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! fried chicken/ayam goreng crispy/kfc kw pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak fried chicken/ayam goreng crispy/kfc kw karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari fried chicken/ayam goreng crispy/kfc kw! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan fried chicken/ayam goreng crispy/kfc kw hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin fried chicken/ayam goreng crispy/kfc kw yuk!
Untuk menyiapkan Fried Chicken/Ayam Goreng Crispy/KFC KW, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr ayam broiler
- Sediakan Bumbu halus utk marinasi :
- Siapkan 3 bh bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk (optional)
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan Bahan pencelup :
- Ambil 1 btr putih telur, kocok lepas
- Siapkan 60 ml air es
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan 1/2 sdt baking soda
- Siapkan Bahan pelapis :
- Siapkan 130 gr terigu protein tinggi
- Gunakan 40 gr maizena
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt paprika powder (optional)
- Ambil 1/4 sdt basil (boleh skip)
- Gunakan 1/4 sdt oregano (boleh skip)
- Ambil 1/4 sdt thyme (boleh skip)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
Indonesian fried chicken usually do not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol). But we do have a knack for making kremes (crispy spiced flakes) by mixing the cooking liquid with flour and fry this batter in hot oil to produce fluffy crispy spiced flakes, lovingly called kremes, literally means crunchy in Indonesian. Be warned that it kinda splatter a bit when you pour. Resep Ayam KFC KW Super Kribo
Langkah-langkah menghidangkan Fried Chicken/Ayam Goreng Crispy/KFC KW:
- Cuci bersih ayam, potong2 lalu marinasi dgn bumbu halus. Simpan di dlm chiller (sy 1malam) agar bumbu meresap sempurna sampai ke tulang2.
- Campur semua bahan pelapis. Aduk rata.
- Siapkan bahan pencelup : campur air es, putih telur, garam, dan 3sdm campuran tepung pelapis, Aduk rata. Tambahkan baking soda. Masukkan5menit ke dlm kulkas agar tetap dingin.
- Siapkan minyak banyak dan panas. Masukkan ayam ke tepung pelapis -pencelup-pelapis sambil dicubit2. Langsung goreng dgn tehnik deepfry. Pastikan timing menggorengnya pas ya.. agar hasilnya tetap keriting dan renyah.
Langganan recook resepnya Mas Nicko nih. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk. Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya. Tapi dengan modifan sana sini yak, beberapa diskip seperti. KOMPAS.com - Fried chicken atau ayam goreng tepung nan krispi berasal dari Amerika Serikat.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat fried chicken/ayam goreng crispy/kfc kw. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
