Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng bumbu kuning (ungkep) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam goreng bumbu kuning (ungkep), makanan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang sudah minder duluan ayam goreng bumbu kuning (ungkep) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning (ungkep)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan ayam goreng bumbu kuning (ungkep) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng bumbu kuning (ungkep) yuk!
Untuk menghidangkan Ayam goreng bumbu kuning (ungkep), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 7 potong ayam
- Sediakan 5 Bawang merah
- Sediakan 5 Bawang putih
- Siapkan 3 Kemiri
- Sediakan 1 Serai
- Ambil Gula pasir (gula merah pas hbs), garam, lada
- Siapkan 1/2 sdt tumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Sediakan 2 Kunir
- Sediakan Jahe 1 geprek
- Ambil Laos 1 geprek
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan 2 Salam
- Sediakan 2 Daun jeruk
Bahan-bahan untuk memasak ayam bumbu ungkep juga mudah didapat. Adapun bumbu-bumbu tersebut seperti daun salam, lengkuas, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan ketumbar. Ayam Goreng bumbu Ungkep Kuning Ayam goreng favorit dirumah, tinggal bikin sambel trasi plus lalapan atau rebusan sayuran udah bisa bikin boros nasi. Kalau bumbu ungkepannya masih ada masukin tahu atau tempe beri sedikit air plus garam ungkep lagi jadi deehh tahu ungkep, tinggal goreng.. .
Proses menyiapkan Ayam goreng bumbu kuning (ungkep):
- Cuci ayam, kasih jeruk nipis, cuci lg
- Siapkan bumbu
- Uleg bawang, ll kunir,kemiri, tumbar, lada, jinten. Masukkan ayam ke dlm panci kasih air smp terendam, tambah salam, serai, jahe, laos, daun jeruk, garam, gula. Ungkep smp matang dan tes rasa.
- Tinggal goreng. Kalo lbh simpan kulkas, tinggal goreng bwt esok.
Fimela.com, Jakarta Ayam mungkin menjadi salah satu bahan makanan yang paling mudah diolah menjadi berbagai menu makanan. Salah satu yang paling mudah adalah ayam goreng ungkep bumbu kuning. Dengan bumbu sederhana namun tetap enak dimakan kapan saja. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning. Dinamakan bumbu kuning, karena bahan yang digunakan sendiri berasal dari kunyit atau kunir.
Mudah bukan membuat ayam goreng bumbu kuning (ungkep)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
