Coba resep ayam goreng paha pentung sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam goreng paha pentung cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Banyak orang malas mulai memasak ayam goreng paha pentung karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng paha pentung! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak ayam goreng paha pentung hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng paha pentung yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Paha Pentung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ayam paha bawah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan secukupnya daun jeruk, salam, sereh
Cara Membuat Ayam Goreng Mentega: Lumuri dulu paha ayam dengan memakai air jeruk nipis, garam & merica bubuk. Goreng paha ayam di dalam minyak menggunakan api sedang. Tunggu dulu hingga warnanya kuning keemasan, angkat & kemudian tiriskan dulu. Olahan ayam goreng enak di dunia kali ini dinamakan Chicken Maryland yang berasal dari wilayah Maryland.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam Goreng Paha Pentung:
- Saya kebetulan dapat Paha Bawah yang lumayan gede, 1 kg isi 7. Didihkan air dengan garam sejimpit. bawang putih dan kunyit bubuk sejimpit. Blanch Ayamnya hingga kulitnya fluffy..
- Masak ayam bersama bumbu dengan api kecil saja, tutup- masak sekitar 15 menit, matikan api dan tetap tutup hingga dingin. Tips ini dijamin ayam matang tapi kulitnya tdk hancur, well memang nanti saat digoreng ada juga yg menyusut dibagian tulangnya 🤩
- Goreng sekejap dalam minyak panas, sajikan dengan sambal Belacan (sy pakai Belacan dari Ipoh Malaysia) - atau pairing dengan Sambal Matah.. yumm..😋😋👨🍳
Proses pembuatannya adalah dengan marinasi daging ayam menggunakan buttermilk dan disajikan dengan gravy krim dan punya citarasa gurih. Di Amerika, menu Chicken Maryland sering dikonsumsi ketika sarapan dan makan siang. Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera. Tips Memasak Agar Bumbu Ayam Goreng Meresap.
Mudah bukan membuat ayam goreng paha pentung? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
