Ingin tau rahasia masak ayam goreng bawang putih yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng bawang putih terbaik! ayam goreng bawang putih pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam goreng bawang putih karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bawang putih! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan ayam goreng bawang putih hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng bawang putih!
Untuk memasak Ayam Goreng Bawang Putih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ayam (resep asli 1 ekor ayam)
- Siapkan Secukupnya Tepung maizena
- Ambil 1/2 sdm Saos tiram
- Siapkan 1/2 sdm Kecap asin
- Gunakan 1/4 sdt Lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Gula
- Ambil 1 sdt Garam
- Sediakan 1/4 sdt Kaldu bubuk
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar
- Sediakan 4 siung Bawang putih
Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko - yang merupakan penggemar berat masakan ini - selalu memesan sepiring besar ayam ini kala kami makan di restoran di. Bawang putih merupakan bumbu dasar setiap masakan. Tapi tak ada salahnya anda menambahkan takarannya lebih banyak, seperti pada menu ini. Geprek beberapa bonggol bawang putih, campurkan dalam bumbu marinasi & sertakan saat menggoreng ayam.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bawang Putih:
- Haluskan bumbu.
- Dalam wadah berisi ayam, beri bumbu halus, kecap asin, saos tiram, garam, gula, lada. Aduk rata. Tutup dan diamkan 30 - 1 jam. Atau bila untuk stock lauk, bisa simpan semalam di kulkas, agar bumbu lebih meresap.
- Saya simpan semalam di kulkas, diamkan sesaat di suhu ruang. Baluri ayam dengan tepung maizena, secukupnya saja. Goreng hingga matang kecoklatan.
- Geprek bawang putih, lalu goreng agak garing. Ayam siap dihidangkan. Sajikan dengan taburan bawang putih goreng.
Masukkan bawang putih dan goreng bawang putih hingga matang dan crispy, angkat dan tiriskan. Goreng ayam hingga seluruh permukaannya terendam minyak dan ayam berwarna coklat keemasan, bolak-balik agar matangnya merata. Resepi bawang putih goreng yang rangup dan crispy ini bukan mudah nak dibuat. Sebabnya salah goreng boleh buat bawang putih jadi cepat hangus. Resepi bawang putih goreng yang dikongsikan oleh Puan Rozita Ab'dullah ini memberi idea kepada mak-mak terutama yang berhajat nak buang angin dalam badan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng bawang putih. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
