Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep semur ayam tahu bihun ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! semur ayam tahu bihun salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak semur ayam tahu bihun karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam tahu bihun! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat semur ayam tahu bihun hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin semur ayam tahu bihun yuk!
Untuk menyiapkan Semur ayam tahu bihun, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Sediakan 200 gram tahu potong2
- Sediakan 1 papan bihun jagung
- Sediakan 1 buah tomat belah jadi 4
- Siapkan 10 butir bawang merah iris tipis
- Ambil 10 buah cabe rawit utuh (optional)
- Gunakan 3 cm kayu manis (aku ganti yg bubuk 1/2 sdt)
- Sediakan 5 butir cengkeh (aku ganti cengkeh bubuk 1/2sdt)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan 7-8 sdm kecap manis
- Ambil 1 liter air
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
- Sediakan 🌻 bumbu halus 🌻
- Ambil 6 butir bawang merah
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar sangrai (aku pake yg bubuk)
- Gunakan 1/4 sdt biji pala (aku ganti bubuk pala)
- Siapkan 1 cm jahe (aku pke bubuk juga 😅 1/2sdt)
Perbedaan semur ayam dengan ayam masak kecap memang terletak di. Lihat juga resep Semur telur bihun enak lainnya.. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur ayam tahu pedas ini cocok buat kamu yang masih pemula urusan dapur.
Cara menyiapkan Semur ayam tahu bihun:
- Potong kotak tahu goreng sampai berkulit, angkat sisihkan
- Rebus ayam sampai empuk (aku buang air rebusan pertama, ganti air trus rebus lagi)
- Tumis bawang merah iris smpai harum dan berubah warna, masukkan bumbu halus beserta cengkeh, kayu manis dan daun salam smpai harum
- Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan ayam, aduk rata, masukkan tahu, tomat, kecap, merica dan garam, koreksi rasa. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap sempurna
- Di saat2 terakhir, sebelum mematikan kompor, masukkan bihun jagung, 2 menit aja uda matang,
- Sajikan hangat
Bahan-bahan mudah didapat dan praktis mengolahnya. Untuk membuat semur ayam bisa dipakai ayam kampung atau ayam negeri. Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Bihun Kuah Ala Thailand. foto: Instagram/@singaadriandian. Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat semur ayam tahu bihun hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
