Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep pukis empuk dan lembut ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! pukis empuk dan lembut cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan pukis empuk dan lembut karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis empuk dan lembut! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak pukis empuk dan lembut hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pukis empuk dan lembut yuk!
Untuk menyiapkan Pukis empuk dan lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 15 sdm tepung terigu (protein sedang)
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan 10 sdm gula
- Ambil 1 sdm fernipan
- Gunakan 2 bungkus skm
- Siapkan 4 sdm margarin (cairkan)
- Sediakan 250 ml santan (1 bungkus kara + air)
- Gunakan 1/4 sdt Garam
Resep Kue Pukis Sederhana Enak Empuk dan Lembut: Merupakan cara mudah dengan adonan dasar sederhana untuk membuat kue pukis yang bertekstur empuk dan lembut. Kue bercita rasa istimewa ini merupakan salah satu ragam kue basah jajanan pasar tradisonal Indonesia yang biasa dijual dengan topping keju dan coklat meses hingga kismis. Membuat kue pukis yang sesuai dengan langkahnya pastinya bisa menghindarkan anda dari kegagalan pembuatan kue. Bahkan kini kue pukis nan lembut dan gurih bisa dirasakan sembari menyeduh kopi.
Proses memasak Pukis empuk dan lembut:
- Masak santan dengan daun pandan kasih sejumput garam
- Cairkan margarin, setelah cair matikan kompor agar tidak terlalu panas
- Campurkan tepung terigu dan fernipan, sisihkan
- Campurkan telur dan gula mixer sampai berwarna putih lalu masukkan skm
- Masukkan santan dan tepung sedikit demi sedikit bergantian, kurangi kecepatan sampai yang paling terendah
- Masukkan margarin yang telah dicairkan aduk dengan spatula, lalu biarkan dengan di tutup kain sampai mengembang
- Setelah mengembang aduk adonan sampai udara di dalamnya hilang
- Panaskan cetakan, olesi dengan mentega lalu masak adonan menggunakan api sedang
- Setelah adonan sudah terlihat kering angkat dan sajikan
Daripada harus membeli dengan harga yang cukup mahal, sebaiknya membuatnya sendiri dirumah sembari berkreasi. Yakni bagian atasnya berwarna kuning dan bagian bawahnya kecoklatan. Teksturnya lembut dan empuk, sehingga siapa saja bisa menikmatinya, mulai dari anak kecil hingga orang dewasa. Dan ternyata aku paling Cocok resepnya Mba Rina Rinso. Teksturnya Pas, Lembut dan pastinya Enak.
Selamat mencoba resep pukis empuk dan lembut! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
