Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep semur ayam tahu telur (att) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan semur ayam tahu telur (att) untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan semur ayam tahu telur (att) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam tahu telur (att)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan semur ayam tahu telur (att) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep semur ayam tahu telur (att)!
Untuk membuat Semur Ayam Tahu Telur (ATT), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg ayam, potong2
- Gunakan 5 butir telur, rebus
- Ambil 5 bh tahu, goreng berkulit
- Gunakan sesuai selera Bawang merah goreng
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 7 bh bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 btr kemiri
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan secukupnya garam, gula dan penyedap
Hampir sama dengan masakan khas Jawa Tengah lainnya, semur telur dari daerah ini memiliki cita rasa yang cenderung manis. Lihat juga resep Semur tempe telur enak lainnya.. Bosan dengan tahu yang digoreng kering? Anda bisa coba sajikan semur tahu.
Cara menyiapkan Semur Ayam Tahu Telur (ATT):
- Goreng ayam hingga setengah matang atau hingga agak kecoklatan, tiriskan
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan ayam, telur dan tahu aduk hingga rata
- Tambahkan kecap manis dan air secukupnya, masak hingga kuah menyusut lalu test rasa, masak hingga semua bahan matang 😊 sajikan dengan taburan bawang merah goreng
- Simple tp rasa gak mengecewakan 😄
Sajian manis- gurih dengan sedikit kuah cenderung pekat ini, sudah cukup lezat tersaji dengan nasi hangat saja. Apalagi bila menjadi salah satu pendamping menu bersantap anda. Pilih tahu berkulit agar bumbu lebih sedap meresap dan tetap cantik saat disajikan. Semur adalah makanan yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah dan kecap manis. Inilah yang membuat semur terasa manis dan memiliki aroma yang kuat.
Mudah bukan membuat semur ayam tahu telur (att)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
