Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng bumbu kuning ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam goreng bumbu kuning cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam goreng bumbu kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan ayam goreng bumbu kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng bumbu kuning yuk!
Untuk menghidangkan Ayam Goreng Bumbu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ekor ayam kampung, bersihkan potong sesuai selera
- Ambil 3 papan tempe, potong dan kerat
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 sdm munjung garam (sesuaikan selera)
- Siapkan Secukupnya air bersih
- Sediakan Bumbu halus (blender kasar)
- Siapkan 6 siung besar bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 2 ruas jari lengkuas muda
- Sediakan 2 sdm ketumbar
- Gunakan 2 batang serai, iris tipis
Ini salah satu cara cepat dan praktis untuk meyajikan lauk secara sederhana. Sekedar tahu aja kalau bumbu ini sangatlah umum digunakan oleh para ibu untuk menggoreng ayam atau lauk lainnya. RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning:
- Siapkan ayam
- Balur ayam dg bumbu halus, garam daun salam dan daun jeruk
- Masukkan ke wajan, tambahkan air sampai menutupi permukaan ayam, masak sampai mendidih dan.air menyusut sebagian. Aduk rata agar tidak gosong.
- Kecilkan api, masukkan potongan tempe, masak dg api kecil sampai bumbu meresap dan daging ayam empuk.
- Angkat, masukkan ke wadah bertutup, siap jadi stok frozen.
- Atau dapat segera digoreng setelah dingin, goreng dg minyak panas sampai ayam terendam minyak, gunakan api sedang saja. Goreng ayam sampai kekuningan saja supaya tidak alot, sajikan…!!
Sajian ayam goreng bumbu kuning akan semakin nikmat dan mantap ketika disajikan bersama nasi putih hangat, lalapan dan sambal terasi atau tomat. Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka. Mumpung hari libur, yuk masak sendiri yang enak dan sehat di rumah. Terakhir, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan taburan sedikit garam. Aduk-aduk secara merata dan diamkan sampai bumbu ini meresap pada ayam secara merata.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng bumbu kuning. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
