Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep soto kikil betawi ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! soto kikil betawi cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Banyak orang malas mulai memasak soto kikil betawi karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto kikil betawi! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan soto kikil betawi hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto kikil betawi!
Untuk membuat Soto kikil betawi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil secukupnya kikil
- Sediakan 1 kentang potong kotak kotak dan goreng
- Gunakan santan kara 1 sachet bubuk
- Sediakan 3 sendok makan susu bubuk
- Gunakan 5 mangkok air
- Ambil 3 daun salam
- Siapkan 10 daun jeruk
- Gunakan sejumput sereh / serai
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan 1/2 sendok gula makan
- Ambil secukupnya royco
- Siapkan 1 sendok pala bubuk
- Siapkan secukupnya lada bubuk
- Sediakan secukupnya daun bawang
- Siapkan secukupnya seledri
- Gunakan bahan blender/uleg
- Gunakan 1/2 jempol kunyit
- Ambil 1 jempol lengkuas/laos
- Ambil 5 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Sediakan topping
- Gunakan bawang goreng
- Siapkan secukupnya daun bawang
- Gunakan secukupnya tomat
- Ambil cabai rawit
Soto kikil betawi. kepengen soto betawi kesukaanku dengan sambel cabe rawit yg pedas plus acar Bundayu. Assalamualaikum, setelah sekian lama akhirnya nulis resep lageee. Hari ini bundayu masak soto kikil, sedeep bangett disantap pake nasi angett. #dirumahaja #masakitusaya Menurut bokap gw yang bukan orang betawi dan apalagi gw! Soto kikil ini udah dikelola oleh generasi ke tiga dari H.
Cara memasak Soto kikil betawi:
- Blender bahan yg disebutkan diatas, lalu tumis dengan sedikit minyak dalam panci.
- Jika tumis sudah harum, masukan air, tunggu mendidih masukan semua adonan diatas.
- Jika kikil sudah empuk matikan api, dan angkat lalu beri topping yg sudah disebutkan diatas.
Sarnadi artinya dari si founder kemudian turun ke anaknya lalu turunlah ke cucunya. Entah bener atau enggak yang penting kan gw dibayarin ama bokap gw makanannya hehehehehe! Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan. Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler.
Mudah bukan membuat soto kikil betawi? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
