Ingin memasak pukis lembut yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pukis lembut terbaik! Hadirkan pukis lembut untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan pukis lembut karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis lembut! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan pukis lembut hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pukis lembut!
Untuk menghidangkan Pukis Lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250 gram tepung terigu
- Sediakan 3 butir telur
- Siapkan 180 gram gula pasir
- Gunakan 300 ml susu cair
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 70 ml margarin cair (50ml untuk adonan, 20ml untuk olesan)
- Ambil Bahan Biang :
- Ambil 25 gram tepung terigu
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Siapkan 50 ml air hangat-hangat kuku
- Ambil Toping :
- Siapkan Keju dan Messes
Yakni bagian atasnya berwarna kuning dan bagian bawahnya kecoklatan. Teksturnya lembut dan empuk, sehingga siapa saja bisa menikmatinya, mulai dari anak kecil hingga orang dewasa. Gak punya cetakan kue pukis, jadi pake cetakan takoyaki. Nah, untuk anda yang ingin tahu seperti apa resep membuat kue pukis durian yang empuk dan nikmat.
Cara menyiapkan Pukis Lembut:
- Siapkan bahan yang diperlukan untuk membuat biang
- Campur semua bahan biang, diamkan sampai 15 menit
- Sambil menunggu biang nya, siapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat adonan
- Dalam baskom, masukkan gula dan telur, mixer sampai kental dan pucat
- Setelah itu masukkan tepung terigu bergantian dengan susu sedikit demi sedikit (susu telah dicampur dengan garam sebelumnya).. aduk rata tanpa di mixer ya moms 😊
- Berikutnya masukkan biang yang sudah kita buat tadi, aduk rata
- Tambahkan 50 ml margarin cair pada adonan, aduk lagi sampai benar-benar rata.. diamkan selama 1 jam ya moms.. tutup menggunakan serbet 😊
- Setelah 1 jam, kita siapkan adonan, toping dan cetakan
- Panaskan cetakan, olesi dengan sisa margarin cair tadi lalu masukkan 2/3 adonan.. (gunakan api kecil ya moms agar tidak mudah gosong)
- Beri toping saat adonan sudah terlihat setengah matang, kemudian tutup, biarkan sampai matang
- Angkat, dan sajikan selagi hangat 😊
- Teksturnya bagus, berserat moms.. seperti ini yaa 🤗
- Selamat mencoba moms ♥️
Pukis merupakan salah satu camilan tradisional yang disukai hingga kini. Rasanya manis, teksturnya pun lembut banget. Kamu pun bisa mengkreasikan rasanya sesuai selera. Kalau bosan rasa cokelat atau keju, cobalah membuat pukis pandan. Berikut resep pukis pandan yang praktis.
Selamat mencoba resep pukis lembut! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
