Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang) cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang)! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang)!
Untuk menghidangkan Ayam Suwir Balado Kemangi (mix tahu dan kentang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 300 gr dada ayam fillet
- Gunakan 5 buah tahu putih
- Gunakan 2 buah kentang ukuran besar
- Gunakan 3 ikat kemanggi
- Ambil secukupnya Garam, gula, kaldu
- Gunakan Bumbu ayam goreng instan
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Ambil secukupnya Air matang
- Sediakan Bahan yang dihaluskan
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Siapkan 10 buah cabai merah besar, buang bijinya
- Siapkan 5 buah cabai rawit, optional sesuai selera
- Siapkan Rempah daun
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 1 lbr sereh, geprek ujung putihnya
- Sediakan 1 cm lengkuas, geprek
Resep Ayam Kremes Enak dan Cara. Satu lagi resep masakan Indonesia berbahan daging ayam. Yaitu resep ayam suwir bumbu balado. Bumbu balodo sendiri merupakan masakan khas masyarakat Manado.
Proses menghidangkan Ayam Suwir Balado Kemangi (mix tahu dan kentang):
- Siapkan bahan2. Cuci bersih ayam, potong menjadi ukuran sedang. Ungkep dengan bumbu ayam goreng instan hingga ayam empuk. (Abaikan penampakan bayam di foto berikut, karena rencananya mau masak sayur bening bayam hehe)
- Goreng ayam, tahu dan kentang. Selanjutnya, ayam yang sudah matang disuwir2.
- Haluskan bumbu2 halus menggunakan blender atau manual (me : blender). Selanjutnya, panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga haruum dan mengental. Masukkan juga rempah daun.
- Setelah harum, tambahkan sedikit air. Aduk rata. Masukkan gula, garam, kaldu koreksi rasa, jika sudah pas, masukkan ayam, tahu dan kentang. Aduk rata.
- Setelah teraduk rata. Masukkan daun kemanggi, aduk rata kembali.
- Setelah daun kemanggi layu. Matikan kompor. Sajikan.
Rasa yang menonjol pada masakan ini adalah pedas, manis, gurih, dan asin. Simak baik-baik penjelasannya supaya hasilnya memuaskan. Cuci bersih ayam, kemudain rebus dengan menambahkan garam secukupnya hingga matang. Setelah dingin, ambil dagingnya, kemudian suwir-suwir, sisihkan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun bawang dan daun jeruk hingga harum.
Selamat mencoba resep ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang)! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
