Coba resep ayam goreng padang bumbu lengkuas sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam goreng padang bumbu lengkuas cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam goreng padang bumbu lengkuas karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng padang bumbu lengkuas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan ayam goreng padang bumbu lengkuas hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng padang bumbu lengkuas yuk!
Untuk menyiapkan Ayam goreng Padang bumbu lengkuas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Siapkan 2 butir telur kocok lepas
- Ambil 3 cm lengkuas parut
- Gunakan 1 batang serai memarkan
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus 👇
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil Secukupnya garam
Rumah makan yang menyajikan masakan Padang memang tidak ada duanya. Hampir di semua wilayah negeri ini kita bisa menemukan rumah makan yang menjual aneka masakan dengan bumbu khas Padang tersebut. Salah satunya tentu saja ayam goreng Padang. Campurkan ayam dengan bumbu halus, lalu ungkep hingga empuk dna bumbu menyusut.
Proses menyiapkan Ayam goreng Padang bumbu lengkuas:
- Bersihkan ayam lalu lumuri dengan air jeruk nipis diamkan selama 10 menit lalu bilas hingga bersih.sisihkan
- Dalam wajan masukan ayam,bumbu halus,serai,daun jeruk lalu ungkep hingga ayam empuk & air menyusut.angkat & dinginkan
- Kocok telur tambahkan lengkuas parut aduk rata
- Panaskan minyak lalu gulingkan ayam yg sudah di ungkep tadi ke adonan telur
- Goreng hingga kecoklatan jangan terlalu lama & kering karena ayam udah di ungkep
- AYAM GORENG PADANG BUMBU LENGKUAS siap untuk di nikmati dengan sambal
- Ini ada beberapa resep sambal yg pernah aku share yg bisa bunda pilih SAMBA LADO MUDO https://cookpad.com/id/resep/4754383-samba-lado-mudo
- SAMBAL BAWANG https://cookpad.com/id/resep/5903544-sambal-bawang
- SAMBAL PECEL LELE https://cookpad.com/id/resep/5752936-sambal-pecel-lele-diulekasyik
- SAMBAL GORENG TERASI https://cookpad.com/id/resep/3171707-sambal-goreng-terasi
- SAMBAL TERASI https://cookpad.com/id/resep/6336453-sambal-terasi
Resep ayam goreng padang bumbu lengkuas. Ayam goreng yang terdapat di rumah-rumah makan padang memang dikenal enak untuk semua lidah masyarakat. Selain rendang, menu ayam adalah salah satu favorit pengunjung restoran minang, termasuk di Sari Bundo sendiri juga seperti itu. Kami memiliki beberapa macam olahan masakan Bagi Anda yang sangat suka dengan olahan ayam goreng, maka alangkah baiknya untuk mencoba salah satu resep yang satu ini yaitu bernama ayam goreng bumbu lengkuas. Pasalnya bukan hanya mempunyai rasa yang sangat enak dan maknyus, akan tetapi jenis masakan tradisional yang sering ditemukan di beberapa wilayah di Indonesia tersebut, menjadi salah satu jenis masakan sehari-hari yang sangat.
Mudah bukan membuat ayam goreng padang bumbu lengkuas? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
