Coba resep serundeng ayam suwir sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! serundeng ayam suwir, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang sudah minder duluan serundeng ayam suwir karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng ayam suwir! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan serundeng ayam suwir hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep serundeng ayam suwir!
Untuk membuat Serundeng ayam suwir, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg Ayam
- Ambil 100 gr Kelapa parut (boleh lebih)
- Ambil 1 batang serai (geprek)
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 750 ml air
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan 1 buah cabe merah besar
- Ambil 1/2 ruas kunyit
Masak dengan api kecil sambil diaduk agar tidak gosong hingga kelapa berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Jika ingin disimpan, pastikan ayam serundeng sudah benar-benar dingin. Ayam Serundeng Kering Tumis bumbu serundeng hingga matang, masukkan semua bumbu kasar, tuang air secukupnya. Masak lagi hingga bumbu mengental dan sedap.
Langkah-langkah menyiapkan Serundeng ayam suwir:
- Rebus ayam dengan air, setelah matang tunggu sampai dingin lalu suwir-suwir
- Haluskan bumbu halus, lalu campurkan kedalam ayam, kelapa parut.aduk sampai rata
- Nyalakan kompor. Panaskan wajan. Masukkan ayam suwir yang dilumuri bumbu, lengkuas,daun salam,serai ke dalam wajan, tambahkan dengan air kaldu(hasil rebusan ayam tadi) 100ml. Aduk aduk terus sampai kering
- Setelah kering dan tercium wangi sedap. Angkat & sajikan
Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Fimela.com, Jakarta Ayam bisa diolah jadi apa saja, terutama yang disukai anak-anak dan bisa jadi menu sarapan mereka, salah satunya adalah menjadikan serundeng ayam suwir alias abon ayam. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat serundeng ayam suwir?
Mudah bukan membuat serundeng ayam suwir? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
