Coba resep 369. serundeng ayam suwir pedas manis sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Menu 369. serundeng ayam suwir pedas manis ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak 369. serundeng ayam suwir pedas manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 369. serundeng ayam suwir pedas manis! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan 369. serundeng ayam suwir pedas manis hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 369. serundeng ayam suwir pedas manis!
Untuk menghidangkan 369. Serundeng Ayam Suwir Pedas Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan A (serundeng):
- Ambil 1 bh kelapa tidak terlalu tua, parut kasar, sangrai hingga kering
- Siapkan Bumbu-bumbu (dihaluskan):
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil 3 bh cabe merah besar
- Gunakan 10-15 cabe rawit merah
- Gunakan 1/2 sdm garam halus (menyesuaikan selera)
- Sediakan Bumbu lain:
- Gunakan 150-200 grm gula merah (menyesuaikan selera) disisir halus
- Siapkan 2 sdm air asam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk, biarkan utuh
- Gunakan 2 lbr daun salam, biarkan utuh
- Sediakan 2 btg serai, memarkan
- Siapkan 100-150 ml air untuk memasak bumbu
- Gunakan Bahan B (ayam):
- Siapkan 1 kg dada ayam
- Sediakan Bumbu (dihaluskan):
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 cm jahe, memarkan
- Sediakan 2 btg serai, memarkan
- Sediakan 750-1000 ml air untuk merebus ayam
Banyak sekali olahan ayam mulai dari ayam teriyaki, ayam kremes, ayam pop dan ayam suwir ini. Lihat juga resep Ayam Suwir Pedas Manis enak lainnya. khasanah masakan. Sesaat sebelum diangkat baru masukkan daun kemangi. Ayam suwir pedas + kemangi siap dihidangkan, Anda bisa membuat sesuai selera tingkat kepedasaannya ya Bund.
Langkah-langkah membuat 369. Serundeng Ayam Suwir Pedas Manis:
- Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.
- Masak dulu bahan B dengan semua bumbu halus hingga matang, angkat, suwir-suwir, pisahkan dari tulangnya. Sisihkan.
- Masak semua bumbu serundeng dengan air menggunakan wajan hingga agak kental, matikan apinya. Masukkan bahan serundeng (ayam dan kelapa sangrai), aduk-aduk hingga tercampur rata.
- Nyalakan apinya lagi (menggunakan api kecil) dan masak terus sambil diaduk-aduk hingga kelapa dan ayam menjadi kering dan matang. Biasanya kalau sudah sampai tahap ini penambahan garam dan gula sudak tidak diperlukan lagi, karena kemungkinan sulit untuk bercampur dan menyatu dengan bahan serundeng. Sebaiknya tes rasa dilakukan pada waktu proses memasak bumbu (menggunakan feeling ya, hehehe).
- Angkat serundeng kalau sudah kering dan berwarna kecoklatan, angkat dari wajan dan langsung pindah di tempat yang dingin, karena wajan yang masih panas masih bisa menghantarkan panas pada serundeng sehingga serundeng bisa gosong.
- Simpan di tempat yang kedap udara (Note: karena serundeng ini menggunakan bahan basah (ayam) sehingga tidak bisa tahan lama, untuk itu silahkan masak sesuai kebutuhan aja).
- Ini hasil jadinya, Serundeng Ayam Suwir Pedas Manis siap disajikan…😋😊
- Selamat mencoba!
- Happy cooking…😊
Sajikan dengan seporsi nasi hangat jangan lupa. Selamat mencoba Umumnya rasa serundeng ini gurih, tapi ada juga yang berasa manis bahkan pedas. Makanan ini tergolong dalam lauk awetan yang bisa tahan lama dan tidak mudah basi. Tentunya kamu tak asing dan bisa menemukan serundeng ini di rumah makan atau restoran-restoran yang menyajikan makan daerah. Selain itu, daging ayam juga bisa diolah menjadi berbagai masakan enak.
Selamat mencoba resep 369. serundeng ayam suwir pedas manis! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
