Ingin membuat ayam goreng tepung yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng tepung terbaik! ayam goreng tepung cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam goreng tepung karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ayam goreng tepung hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng tepung yuk!
Untuk menyiapkan Ayam goreng tepung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr Ayam
- Gunakan 250 gr Tepung Terigu
- Gunakan 50 gr Tepung Tapioka
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan Garam
- Sediakan Merica bubuk
- Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan 4 sdm Air dingin
- Siapkan Minyak
Celupkan ayam ke dalam salutan tepung dan masukkan ke dalam minyak yang panas. Ayam sudah siap digoreng apabila bertukar menjadi perang keemasan. Gaul rata di sekitar isi ayam. Tak perlu tambah garam dan bahan lain.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng tepung:
- Potong Ayam sesuai selera,tusuk tusuk ayam dengan garpu agar matang merata,cuci bersih,lumuri dg bawang putih yg sdh di haluskan diamkan sekitar 10menit.
- Campur tepung terigu,tapioka,garam,merica ke dalam wadah aduk sampai rata. Kocok telur campur air dingin.
- Masukan ayam ke kocokan telur lalu tepung lalukan seperti itu selama 2x atau sesuai selera tebalnya tepungnya. Usahakan tangan dlm kondisi kering.
- Panaskan minyak masukan ayam goreng sampe matang,tanda matang ayam tidak berisik dg suara air di dlm minyak. Angkat. Sajikan..selamat mencoba
Other Video : https://www.youtube.com/c/SabatRioChannelFoodStories KARENA BANYAKNYA YG KOMPLAIN AYAMNYA MASIH MENTAH SETELAH DIGORENG, JADI SAYA MENYARANKAN. Golek ayam dengan tepung kering (salut tipis). Kemudian, masukkan kaki ayam dalam bahan basah (double dipped). Ramas sedikit supaya tepung lebih melekat dan berkelopak. Goreng dengan minyak yang banyak (kaki ayam tenggelam).
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng tepung. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
