Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep 66. kue pukis empuk ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - 66. kue pukis empuk! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan 66. kue pukis empuk karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 66. kue pukis empuk! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan 66. kue pukis empuk hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 66. kue pukis empuk yuk!
Untuk menghidangkan 66. Kue pukis empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 2 btr telur
- Ambil 175 gr gula pasir
- Sediakan 200 gr terigu segitiga biru
- Sediakan 50 gr terigu cakra
- Siapkan 1 sdt fermipan /ragi instan
- Ambil 370 ml santan
- Gunakan 1 bks SKM
- Ambil 100 gr roombutter (mentega biasa juga bisa)
- Sediakan Mentega secukupnya untuk olesan
- Siapkan secukupnya Meises
Bisa dikatakan kue pukis ini juga merupakan modifikasi dari kue wafel loh. Meskipun di pasaran ataupun kafe bayak dijajakan, nggak ada salahnya kamu coba membuat kue pukis sendiri. Cara membuat kue pukis cukup mudah kok. Kamu bisa mengikuti resep yang telah ada, dijamin kamu bisa bikin kue pukis dengan rasa enak empuk dan antigagal.
Langkah-langkah menghidangkan 66. Kue pukis empuk:
- Panaskan santan, lalu biarkan sampai hangat
- Lelehkan roombutter/mentega biasa, sisihkan
- Kocok gula dan telur sampai gula larut, kemudian masukkan terigu bergantian dengan santan. Aduk rata.
- Masukkan fermipan dan roombutter cair aduk sampai benar2 rata. Kemudian tutup dengan kain dan biarkan mengembang kurang lebih 1 jam.
- Panaskan cetakan pukis (saya pake cetakan kue Lumpur aja, maklum lg males bongkar2 lemari buat nyari si cetakan pukis 😅😅), olesi dengan mentega. Biarkan sebentar lalu tuang 3/4 adonan ke dalam cetakan, masak sampai setengah matang lalu taburi atasnya dengan meises / topping lainnya. Tunggu sampai matang.
- Angkat kue dan olesi permukaanya dengan mentega
Makan camilan berupa kue basah dan kue kering memang sudah menjadi budaya sejak dulu. Seiring berjalannya waktu, tentu saja resep kue banyak berkembang dan muncul banyak resep kue enak yang baru dan praktis. Salah satunya adalah resep pukis original yang begitu lezat dan sangat sederhana bisa diprakekkan siapa saja, termasuk anda. Meski dari Banyumas, kini popularitasnya sudah melejit sampai ke berbagai kota di Indonesia. Rasa khasnya manis, gurih, empuk, lembut, dan sedikit krispi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat 66. kue pukis empuk hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
