Ingin bikin lentog tanjung kudus yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lentog tanjung kudus terbaik! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - lentog tanjung kudus! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak lentog tanjung kudus karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lentog tanjung kudus! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat lentog tanjung kudus hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lentog tanjung kudus yuk!
Untuk menyiapkan Lentog Tanjung kudus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Secukupnya lontong nasi
- Sediakan Secukupnya bawang goreng, untuk taburan
- Ambil Bahan sayur nangka:
- Sediakan 1/4 bh nangka muda
- Siapkan 500 ml santan (1/2 bks santan instan + air)
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 lbr daun salam
- Siapkan Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 btr kemiri
- Ambil Bahan sayur tahu:
- Sediakan 5 bh tahu kotak kecil, belah 2 lalu potong segitiga
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 bks santan instan
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya cabai rawit utuh
- Ambil Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 2 sdm udang goreng
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 btr kemiri
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt ketumbar
Dan sampai sekarang pun pusat penjual lentog Tanjung Kudus ini berada di desa tersebut. Namun, penjual lentog Kudus sudah tersebar hampir di seluruh Kota Kudus. Cara Membuat Lentog Tanjung Kudus : Sayur Nangka: campur bumbu halus, daun salam, lengkuas, nangka dan santan. Masak sampai semua bahan matang dan nangka agak hancur.
Cara membuat Lentog Tanjung kudus:
- Rebus nangka muda hingga empuk, tiriskan lalu haluskan dengan ulekan dengan cara dipenyet
- Dalam panci, campur nangka muda yang telah dihaluskan, santan, bumbu halus, lengkuas dan daun salam. Tambahkan garam, gula dan kaldu, Masak hingga santan menyusut setengah, tes rasa.matikan api, sisihkan.
- Goreng tahu setengah matang, sisihkan.
- Uleg bumbu halus untuk sayur tahu, jangan lupa uleg bersama udang goreng.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk
- Tambahkan air, masak hingga mendidih, masukkan tahu dan cabai rawit. Beri garam, gula dan kaldu. Masukkan santan. Tes rasa. Masak hingga cabai layu.
- Penyajian: taruh potongan lontong dalam piring, beri sayur nangka, tambahkan juga sayur tahu. Taburi bawang goreng, Sajikan.
Opor Tahu: tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan serai, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk. Masak sampai semua bumbu harum, masukkan santan dan tahu, masak. Jakarta - Kota kretek ini menawarkan banyak kuliner enak. Ada nasi jangkrik, lentog tanjung, hingga jenang yang wajib dicicip di Kudus! Menyebut Kudus banyak orang langsung teringat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat lentog tanjung kudus hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
