Coba resep opor panggang ayam kampung // part 2 sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! opor panggang ayam kampung // part 2 cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak opor panggang ayam kampung // part 2 karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari opor panggang ayam kampung // part 2! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak opor panggang ayam kampung // part 2 hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin opor panggang ayam kampung // part 2 yuk!
Untuk menghidangkan Opor Panggang Ayam Kampung // Part 2, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 2 ekor Ayam kampung Jago
- Sediakan 2 bt santan kelapa
- Siapkan Air unt merebus ayam
- Sediakan Bumbu Gongso
- Siapkan 1 sdm Ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada
- Siapkan 1 sdt Jinten
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 5 bh kemiri
- Siapkan secukupnya Cengkeh
- Ambil 10 siung Bawang putih
- Gunakan 10 bt bawang merah
- Siapkan Bumbu cemplung
- Gunakan 150 gram gula merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Penyedap jika suka (me : tdk pake)
- Gunakan Salam
- Gunakan Lengkuas
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Sereh geprek
- Sediakan Jahe geprek
Resep Opor Ayam Kampung:: Opor ayam merupakan salah satu olahan berbahan dasar daging ayam yang sangat populer di indoneisia. Ayam Agar rasa opor ayamnya semakin gurih, kamu bisa menggunakan ayam kampung yang gemuk dan mengandung lemak. Akan tetapi jika tak mau terlalu banyak lemak, kamu bisa bakar atau panggang. Sebelum dipotong-potong, panggang hingga setengah matang atau kadar airnya menurun.
Langkah-langkah membuat Opor Panggang Ayam Kampung // Part 2:
- Halus kan bumbu Gongso dgn blender. Campur jadi 1 dengan daging ayam dan air. Tambahkan bumbu cemplung. Masak dgn air pada Presto kurleb 30 mnt.
- Siapkan santan dan masak pada api sedang sambil diaduk2 agar tdk pecah. sampe mendidih. Selanjutnya masukkan pada presto tadi (stlh 30 mnt masak daging, tp matikan api dulu)
- Masak kembali kurleb 1 jam.. Matikan api biarkan uap abis dulu dari lubang asap.
- Siap sajikan. Selamat Haro Raya Idul Fitri 1 syawal 1440 H
- Ctt : masakan ini cenderung manis ya.. : bisa dibakar to langsung unt lauk lontong.
Potong-potong daging ayam yang telah dipanggang sesuai selera. Goreng bumbu yang akan dihaluskan kecuali garam, gula, kaldu ayam bubuk dan merica. Proses pembuatan hidangan unik ini memang agak panjang karena melalui beberapa proses pemasakan. Pertama-tama satu ekor ayam kampung utuh dibersihkan dari bulunya, kemudian jeroannya. Bahan utama opor panggang Jepara adalah ayam kampung supaya rasanya pas dengan bumbunya.
Mudah bukan membuat opor panggang ayam kampung // part 2? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
